giovedì 28 luglio 2011

Melanzane in agrodolce


- Costumi dei colori più improbabili: presi
- Occhialini, creme solari e dopo sole : presi
- Pantaloncini, parei e flip flop : presi

Tutto ciò per dirvi che parto. Via. Me ne vado in vacanza :) :) La valigia è fatta non mi resta che salpare per la Corsica!!!!
Auguro a tutti voi delle splendide vacanze lsaciandovi quest'ultima mini ricetta di luglio! Ci vediamo a settembreeeeeeeee :D




Melanzane in agrodolce (per 4 persone):

Tagliate 3 melanzane a tocchetti cuocetele in abbondante olio caldo poche alla volta.
Una volta cotte, aggiungete 1 cucchiaio di zucchero di canna, 1 cucchiaio di aceto balsamico e fate cuocere per circa 2 minuti a fiamma alta. Salate.
Sono ottime tiepide sia come semplice contorno che con il cuscus.

10 commenti:

  1. Io non parto...resto! Ma resto in gustosissima compagnia con le tue melanzane. Anzi, visto che sono programma per stasera, le provo subito così :D!
    Bacioni e buonissime vacanze ^__^

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  2. Buone vacanzeeeeeeeeeeee....grazie per la ricetta!

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  3. Adoro le melanzane in tutte le salse ma così mai provate... quindi provvederò presto!

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  4. La ricetta mi piace un mondo, ed anche la tua destinazione per le vacanze :-)
    Divertiti!

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  5. Buon viaggio in quel della Corsica, ci si vede a settembre, a presto

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  6. Buon viaggio allora! La ricettina mi stuzzica l'appetito!!!

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  7. Ti seguo sempre.. Spero che le tue vacanze siano gioiose..

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  8. Con ritardo, ma vale uguale: buone vacanze!

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  9. buonissime le melanzane in agrodolce
    complmenti per il tuo blog è molto bello, mi aggiungo ai tuoi sostenitori

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