tag:blogger.com,1999:blog-21888817606952654752024-02-07T03:48:45.509+01:00Cuisine Oblige...l'arte di cucinare senza fretta...Tittihttp://www.blogger.com/profile/06929211525602255013noreply@blogger.comBlogger84125tag:blogger.com,1999:blog-2188881760695265475.post-26259391180050115842012-02-24T18:49:00.016+01:002012-02-24T19:44:24.994+01:00Quand l'hiver dit au revoir .... Potage Parmentier<a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEg7dVodVjgaa0GjTVAH4osfn8UXBLpWJ5Zs2ANrm0A7MK_z-UBnSco4BqBf35po5SKDPlQdPEG7AmiXUaqMa7P4_aXh-9zvOSssEwxmEvo_0U7oo2OTZjadUCLyOxVuztSU6wiXQ6BrXvGz/s1600/DSC03644.JPG"><img style="display:block; margin:0px auto 10px; text-align:center;cursor:pointer; cursor:hand;width: 300px; height: 400px;" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEg7dVodVjgaa0GjTVAH4osfn8UXBLpWJ5Zs2ANrm0A7MK_z-UBnSco4BqBf35po5SKDPlQdPEG7AmiXUaqMa7P4_aXh-9zvOSssEwxmEvo_0U7oo2OTZjadUCLyOxVuztSU6wiXQ6BrXvGz/s400/DSC03644.JPG" border="0" alt=""id="BLOGGER_PHOTO_ID_5712769629542305474" /></a><br /><br /><a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEifIq6Bb1PlKnM4TDRlukg5MYKuWRzkvJJ1uMaYOnxZN-lpf4cleF9dKqDbstu7iI_cAveTcODkasPWF9_hJa4tzrXe-pqkxrDI-tUwsj6ZccXHVyinAmdMCXyVNWsGiqcUUk-7rasmGMG7/s1600/DSC03654.JPG"><img style="display:block; margin:0px auto 10px; text-align:center;cursor:pointer; cursor:hand;width: 300px; height: 400px;" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEifIq6Bb1PlKnM4TDRlukg5MYKuWRzkvJJ1uMaYOnxZN-lpf4cleF9dKqDbstu7iI_cAveTcODkasPWF9_hJa4tzrXe-pqkxrDI-tUwsj6ZccXHVyinAmdMCXyVNWsGiqcUUk-7rasmGMG7/s400/DSC03654.JPG" border="0" alt=""id="BLOGGER_PHOTO_ID_5712763171979304082" /></a><br /><br /><a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEgDScIoQ7UZlqzbadrf-5ADb9wKYRoiZaxga-PhOIFC8Iki07NgX2QGzfR0s_5fDLTJU1gKhOAiANKKaATK5QivhI5IzgtZjifww52KNC1Pj0AaNLgNSwHmR50753UNahpUotA9mPMKuWpc/s1600/DSC03646.JPG"><img style="display:block; margin:0px auto 10px; text-align:center;cursor:pointer; cursor:hand;width: 300px; height: 400px;" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEgDScIoQ7UZlqzbadrf-5ADb9wKYRoiZaxga-PhOIFC8Iki07NgX2QGzfR0s_5fDLTJU1gKhOAiANKKaATK5QivhI5IzgtZjifww52KNC1Pj0AaNLgNSwHmR50753UNahpUotA9mPMKuWpc/s400/DSC03646.JPG" border="0" alt=""id="BLOGGER_PHOTO_ID_5712763428570448530" /></a><br /><br /><a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEiY5GGfOmy451vvJfXDwArr-H1kQrAk31EiM-yK8GZt3Pq3ngA_TL0XmeqvSXfkkh7QmQRmP42j3fI-Az5mU2GHVgLloanE8p2OJgQiW2njwgthybDmaD8sQal3yO9FqTG2w-wfQ0c8nzRl/s1600/DSC03667.JPG"><img style="display:block; margin:0px auto 10px; text-align:center;cursor:pointer; cursor:hand;width: 300px; height: 400px;" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEiY5GGfOmy451vvJfXDwArr-H1kQrAk31EiM-yK8GZt3Pq3ngA_TL0XmeqvSXfkkh7QmQRmP42j3fI-Az5mU2GHVgLloanE8p2OJgQiW2njwgthybDmaD8sQal3yO9FqTG2w-wfQ0c8nzRl/s400/DSC03667.JPG" border="0" alt=""id="BLOGGER_PHOTO_ID_5712766440277336962" /></a><br /><br /><strong><em>Ingredienti per 4 persone:</em></strong><br /><br />500 g di patate non novelle<br />2 porri<br />1 l di brodo ( preferibilmente di pollo)<br />30 g di burro<br />1 dl di panna liquida<br />Erba cipollina<br />Sale e pepe<br />Crostini di pane<br /><br /><br /><br /><a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEimlqE-hLw2poTd_YTZZFZ1hS9t7V1w2GdCIIya8FUKBbMsnNnPd3vpdHkNU80XQd-elVulQhGI9vDp6pnW7uZ6T8sxPEl_Xt_5Y0hsDFXgSkVvWytnSnLNqUB9Dddl5vZmAigOggRgr3rR/s1600/DSC03681.JPG"><img style="display:block; margin:0px auto 10px; text-align:center;cursor:pointer; cursor:hand;width: 300px; height: 400px;" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEimlqE-hLw2poTd_YTZZFZ1hS9t7V1w2GdCIIya8FUKBbMsnNnPd3vpdHkNU80XQd-elVulQhGI9vDp6pnW7uZ6T8sxPEl_Xt_5Y0hsDFXgSkVvWytnSnLNqUB9Dddl5vZmAigOggRgr3rR/s400/DSC03681.JPG" border="0" alt=""id="BLOGGER_PHOTO_ID_5712763861051041106" /></a><br /><br /><br />Pelate le patate, lavatele e tagliatele a dadini. Mondate i porri dalla parte verde e dalle radici, lavateli e affettateli sottilmente.<br />Scaldate il burro in una casseruola, versatevi i porri e fateli appassire dolcemente a fuoco lento. Salate e controllate che non prendano colore. Dopo una decina di minuti, quando saranno teneri, unitevi le patate, mescolate e lasciatele insaporire per qualche minuto prima di bagnarle con il brodo caldo. IN soperchiate e lasciate cuocere, a fuoco moderato, per circa mezz’ora.<br />A cottura avvenuta, passate il tutto con il minipimer e rimettete il potage nella casseruola. Insaporite con una macinata di pepe bianco, regolate di sale e riportate ad ebollizione.<br />Fuori dal fuoco amalgamate la panna liquida, spolverate con l’erba cipollina tagliuzzata e servite passando a parte i crostini<br /><br /><br /><a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEhOlSre_MtGJuHMQWALO8PGzYvBalvlVdjKJS6lYqm1RotSeig3yeBw5Na9dAhperEpY8f1HTADjriTdox2Bb8iA3_iJOgU8VAeAj1Q66eLPB0Oik-zRXVflZ-EefSXI9DWGRz-RPC8J5VW/s1600/DSC03654.JPG"><img style="display:block; margin:0px auto 10px; text-align:center;cursor:pointer; cursor:hand;width: 300px; height: 400px;" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEhOlSre_MtGJuHMQWALO8PGzYvBalvlVdjKJS6lYqm1RotSeig3yeBw5Na9dAhperEpY8f1HTADjriTdox2Bb8iA3_iJOgU8VAeAj1Q66eLPB0Oik-zRXVflZ-EefSXI9DWGRz-RPC8J5VW/s400/DSC03654.JPG" border="0" alt=""id="BLOGGER_PHOTO_ID_5712764384086562690" /></a>Tittihttp://www.blogger.com/profile/06929211525602255013noreply@blogger.com7tag:blogger.com,1999:blog-2188881760695265475.post-54537471951172662162012-01-10T19:40:00.011+01:002012-01-12T21:30:48.122+01:00Fettuccine Prosciutto e Radicchio<a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEiAwBIRSy3hRpUhcLtbDMHN-J1jEPw2aRCzxlB7-fpuWD3ck9asb9dYhebygbHQ8UYM9aFkZcTTRCdLHDUZ2PDoWv3YEI_90Zfwr0_lnxKjq82FCPVHc0-piX1JU_zhlMMVUOYkj9k47QgJ/s1600/DSC03712.JPG"><img style="TEXT-ALIGN: center; MARGIN: 0px auto 10px; WIDTH: 300px; DISPLAY: block; HEIGHT: 400px; CURSOR: hand" id="BLOGGER_PHOTO_ID_5696083734045028962" border="0" alt="" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEiAwBIRSy3hRpUhcLtbDMHN-J1jEPw2aRCzxlB7-fpuWD3ck9asb9dYhebygbHQ8UYM9aFkZcTTRCdLHDUZ2PDoWv3YEI_90Zfwr0_lnxKjq82FCPVHc0-piX1JU_zhlMMVUOYkj9k47QgJ/s400/DSC03712.JPG" /></a><br /><a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEiItoc95XsOGM72_xBUUb5RROTIQz1XRTajKhJB0LEGAOQaR8gV9VmCi_cmom5fElnHjDMKSFieTBTv-MNrWFMp-KK3f9Y3sK8pIT67dsLWQrAkvZI5G4gnFFaE2KeuQt6X2hXIFofojFfy/s1600/DSC03696.JPG"><img style="TEXT-ALIGN: center; MARGIN: 0px auto 10px; WIDTH: 199px; DISPLAY: block; HEIGHT: 400px; CURSOR: hand" id="BLOGGER_PHOTO_ID_5696080535955600530" border="0" alt="" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEiItoc95XsOGM72_xBUUb5RROTIQz1XRTajKhJB0LEGAOQaR8gV9VmCi_cmom5fElnHjDMKSFieTBTv-MNrWFMp-KK3f9Y3sK8pIT67dsLWQrAkvZI5G4gnFFaE2KeuQt6X2hXIFofojFfy/s400/DSC03696.JPG" /></a><br /><a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEi-bH7YIkQSwLiEmbz_PNkc3akQpzKFVdAADe8LtCXsnvDQxZBqUZiErSBf_o0xFWUPZAW4ctT4XGrBHRx_ZdTzAV3KS_SCzu5vkONriVTWbYpN1UGDsoSjmaYCD9Wy40YqWC2k7FWuxSNN/s1600/DSC03704.JPG"><img style="TEXT-ALIGN: center; MARGIN: 0px auto 10px; WIDTH: 300px; DISPLAY: block; HEIGHT: 400px; CURSOR: hand" id="BLOGGER_PHOTO_ID_5696083725846303042" border="0" alt="" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEi-bH7YIkQSwLiEmbz_PNkc3akQpzKFVdAADe8LtCXsnvDQxZBqUZiErSBf_o0xFWUPZAW4ctT4XGrBHRx_ZdTzAV3KS_SCzu5vkONriVTWbYpN1UGDsoSjmaYCD9Wy40YqWC2k7FWuxSNN/s400/DSC03704.JPG" /></a><br /><a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEjaDgWttPOuq5njc8fU23KH8zV4lbB8rn3g2HcHf1-XN7tI85c2h5bYNi-GKyvoWeKXYzWqzfj7Q2eX54ohLlZgNxBDNHFpQZUm2jto1kMsGeUkRYjNtI_Tau9HJEJGOu7aVI7ku9k0grEp/s1600/DSC03671.JPG"><img style="TEXT-ALIGN: center; MARGIN: 0px auto 10px; WIDTH: 218px; DISPLAY: block; HEIGHT: 400px; CURSOR: hand" id="BLOGGER_PHOTO_ID_5696077558620816242" border="0" alt="" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEjaDgWttPOuq5njc8fU23KH8zV4lbB8rn3g2HcHf1-XN7tI85c2h5bYNi-GKyvoWeKXYzWqzfj7Q2eX54ohLlZgNxBDNHFpQZUm2jto1kMsGeUkRYjNtI_Tau9HJEJGOu7aVI7ku9k0grEp/s400/DSC03671.JPG" /></a><br /><a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEjCzz9RqzdMCumQcZ0zrL_3UJVQ8p8sLa35pootY8o-8XfWkpbgIB8mJ2q8bHx5Kpr1iKa65xPiv0ZvEVQtYYEJzqUaqvi0t0qtqqgWqrgc-sniih4zr_ikQA9sFex4SAcUBqkiAi2HcCRU/s1600/DSC03685.JPG"><img style="TEXT-ALIGN: center; MARGIN: 0px auto 10px; WIDTH: 300px; DISPLAY: block; HEIGHT: 400px; CURSOR: hand" id="BLOGGER_PHOTO_ID_5696079941906493970" border="0" alt="" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEjCzz9RqzdMCumQcZ0zrL_3UJVQ8p8sLa35pootY8o-8XfWkpbgIB8mJ2q8bHx5Kpr1iKa65xPiv0ZvEVQtYYEJzqUaqvi0t0qtqqgWqrgc-sniih4zr_ikQA9sFex4SAcUBqkiAi2HcCRU/s400/DSC03685.JPG" /></a><br /><br /><strong><em>Ingredienti per 4 persone:</em></strong><br /><br />300 g di fettuccine all’uovo<br />160 g di prosciutto crudo<br />1 maxi cipolla<br />Mezzo radicchio ( circa 200g )<br />150 ml di panna<br />Latte<br />Sale, pepe, olio evo<br /><br /><br /><a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEj32qXFB_s7kioWKPyUFs46PMYMsIBwzvcX2RP3kZcyph7zqMc6qa2NQe4hZ1XihT7nfjjFut6yr9B7vBZiNG1sCMQ8pVvGWsJRQ-o0HFbUTSng0OXrL8ekxiI85Ce5WpE23p2OyPY3D-TM/s1600/DSC03701.JPG"><img style="TEXT-ALIGN: center; MARGIN: 0px auto 10px; WIDTH: 300px; DISPLAY: block; HEIGHT: 400px; CURSOR: hand" id="BLOGGER_PHOTO_ID_5696080556039250642" border="0" alt="" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEj32qXFB_s7kioWKPyUFs46PMYMsIBwzvcX2RP3kZcyph7zqMc6qa2NQe4hZ1XihT7nfjjFut6yr9B7vBZiNG1sCMQ8pVvGWsJRQ-o0HFbUTSng0OXrL8ekxiI85Ce5WpE23p2OyPY3D-TM/s400/DSC03701.JPG" /></a><br /><a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEhv89gDVAhT_v8endWi2HzBgF1y18bF1DQzASl-pwacFiri9aKbSRk9-pjPPukNbPd7Bgasv6BsWbZoo5RFeVBu0ttApIfTcVgqAJv1vjXRcN-JD96stR_D5Zr4JkBhUmdPSkv0Lk0IVd54/s1600/DSC03713.JPG"><img style="TEXT-ALIGN: center; 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All’ultimo aggiungete il prosciutto crudo tagliato a striscioline.<br />Servite con parmigiano.Tittihttp://www.blogger.com/profile/06929211525602255013noreply@blogger.com4tag:blogger.com,1999:blog-2188881760695265475.post-56262273393049913262011-12-27T11:21:00.019+01:002011-12-28T10:30:42.466+01:00Mini Mince Pies<a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEgdaXIgKF3wpfuobCMsreTL7-K7mQ_pL9TQotIzMUg0DnlZwElq7QkZ4Anpv1FaF7cm9HTc3OUh_0DE-fSsChcjXJxUjt8ZM66n_mi29Z8fIL7t9quuvfsavGEt8kpZrZ8Ce09EUqWld9_S/s1600/DSCN3325.JPG"><img style="TEXT-ALIGN: center; MARGIN: 0px auto 10px; WIDTH: 300px; DISPLAY: block; HEIGHT: 400px; CURSOR: hand" id="BLOGGER_PHOTO_ID_5691101116234166050" border="0" alt="" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEgdaXIgKF3wpfuobCMsreTL7-K7mQ_pL9TQotIzMUg0DnlZwElq7QkZ4Anpv1FaF7cm9HTc3OUh_0DE-fSsChcjXJxUjt8ZM66n_mi29Z8fIL7t9quuvfsavGEt8kpZrZ8Ce09EUqWld9_S/s400/DSCN3325.JPG" /></a><br /><br /><a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEjKjOZeWhM-dGJYR4lIA6_SqqHg5bPVDX5WaWq3OuNFhRsHLWHNSQFke74KDRfKs6ye0aT8A8W8BELc6rVTFReM0f6D2dYxCmjOLUNIvw-KfUZ_bKI6aQmo8mhA4A4hl_qnHPv2mQxCWgt6/s1600/DSCN3323.JPG"><img style="TEXT-ALIGN: center; MARGIN: 0px auto 10px; WIDTH: 300px; DISPLAY: block; HEIGHT: 400px; CURSOR: hand" id="BLOGGER_PHOTO_ID_5691101101989056466" border="0" alt="" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEjKjOZeWhM-dGJYR4lIA6_SqqHg5bPVDX5WaWq3OuNFhRsHLWHNSQFke74KDRfKs6ye0aT8A8W8BELc6rVTFReM0f6D2dYxCmjOLUNIvw-KfUZ_bKI6aQmo8mhA4A4hl_qnHPv2mQxCWgt6/s400/DSCN3323.JPG" /></a><br /><br /><a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEi5HtCgbgKep6jPWCuCH2RB4RZovq-y8PpBj1XCRAlcJ7ZXya0Y-uSDyHYH1FydLmtJ9GVu6nCqtL6KqWblckWvBWaK1bfh8jma0kBy5SV-IETp8DvXaQgptYA5HVF9JxjR__ZggcfW2WYY/s1600/DSCN3318.JPG"><img style="TEXT-ALIGN: center; MARGIN: 0px auto 10px; WIDTH: 300px; DISPLAY: block; HEIGHT: 400px; CURSOR: hand" id="BLOGGER_PHOTO_ID_5691100191771619554" border="0" alt="" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEi5HtCgbgKep6jPWCuCH2RB4RZovq-y8PpBj1XCRAlcJ7ZXya0Y-uSDyHYH1FydLmtJ9GVu6nCqtL6KqWblckWvBWaK1bfh8jma0kBy5SV-IETp8DvXaQgptYA5HVF9JxjR__ZggcfW2WYY/s400/DSCN3318.JPG" /></a><br /><br />I'm back!!!!!!!!!!!!!!!!!! O meglio .... Sto in vacanza!!!! Quindi per una settimana sono tutta per voi :) Scusate per la mia assenza, ma questa vita romana mi ha completamente travolto .... sono stata risucchiata dal turbinio della capitale ... e vi ho un po' abbondanati :( Sorry :(<br /><br />Però, anche se con un po' di ritardo volevo darvi uno dei must delle ricette natalizie di casa nostra ... i mince pies .... na goduria formato mignon versione uk ...<br /><br /><br /><a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEgfjzukxH8_pONKuT_U6n6EX_ab1om8zBvXeDNceq8NEdQIUUJho0zI-dt6heRv6NKnGYZg4Zv4s86hyO_Xrn47xiczRWoJum-_Cy3Ov8XOiRRsPNGtgHDJjlaBgi__01BWBDsjtz5E55L3/s1600/DSCN3329.JPG"><img style="TEXT-ALIGN: center; MARGIN: 0px auto 10px; WIDTH: 300px; DISPLAY: block; HEIGHT: 400px; CURSOR: hand" id="BLOGGER_PHOTO_ID_5691101696591256466" border="0" alt="" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEgfjzukxH8_pONKuT_U6n6EX_ab1om8zBvXeDNceq8NEdQIUUJho0zI-dt6heRv6NKnGYZg4Zv4s86hyO_Xrn47xiczRWoJum-_Cy3Ov8XOiRRsPNGtgHDJjlaBgi__01BWBDsjtz5E55L3/s400/DSCN3329.JPG" /></a><br /><br /><a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEiOJdpHTvv7A6ciS8nezYazaAlkWlaWLoh1l4ITm6Hu7-GLEFzc30d4Pze14KtWc8ZGiikw3HigqNC0OKrX7q32yPzcZEDNtGQEbQ8-npCyXHHoBaVhKa0Ktluf1CRFGXAoNDHsTF7kKtii/s1600/DSCN3318.JPG"><img style="TEXT-ALIGN: center; MARGIN: 0px auto 10px; WIDTH: 300px; DISPLAY: block; HEIGHT: 400px; CURSOR: hand" id="BLOGGER_PHOTO_ID_5691100198550850466" border="0" alt="" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEiOJdpHTvv7A6ciS8nezYazaAlkWlaWLoh1l4ITm6Hu7-GLEFzc30d4Pze14KtWc8ZGiikw3HigqNC0OKrX7q32yPzcZEDNtGQEbQ8-npCyXHHoBaVhKa0Ktluf1CRFGXAoNDHsTF7kKtii/s400/DSCN3318.JPG" /></a><br /><br /><a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEi_1E24HS7XQEVqYcMdPi25KOAhEI506_PovxdWyas6ILrc_8v0cYazorjdSdlHkA_4xqNrQYOp-7KTAowW2TcIq0cM07yi8UY2qWS3JpqfXm-QrjLqmyq-9eITHQNihujG8r_s-8Qk0QK5/s1600/DSCN3324.JPG"><img style="TEXT-ALIGN: center; MARGIN: 0px auto 10px; WIDTH: 300px; DISPLAY: block; HEIGHT: 400px; CURSOR: hand" id="BLOGGER_PHOTO_ID_5691101106861577154" border="0" alt="" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEi_1E24HS7XQEVqYcMdPi25KOAhEI506_PovxdWyas6ILrc_8v0cYazorjdSdlHkA_4xqNrQYOp-7KTAowW2TcIq0cM07yi8UY2qWS3JpqfXm-QrjLqmyq-9eITHQNihujG8r_s-8Qk0QK5/s400/DSCN3324.JPG" /></a><br /><br /><strong><em>Ingredienti per 50 mini mince pies:</em></strong> <br /><br /><br /><em><strong>Per il ripieno:</strong></em><br /><br />450 g di mele<br />225 g di agrumi canditi<br />450 g di uvetta<br />225 g di uva passa<br />225 g di uvetta sultanina<br />115 g di mandorle sminuzzate<br />225 g di grasso di manzo o vegetale<br />225 g di "braown sugar"<br />1 cucchiaio di zenzero in polvere<br />1 cucchiaio di cannella in polvere<br />1 cucchiaio di spezie miste<br />1/2 cucchiaio dii noce moscata<br />Scorza e succo di 2 arance<br />Scorza e succo di 2 limoni<br />150 ml di brandy o porto<br /><br />Pelate, togliete il torsolo e tagliate a pezzetti le mele. Sminuzzate la frutta candita.<br />Mettete tutti gli ingredienti, eccetto il liquore, in una terrina e mescolate il tutto. Coprite il tutto con un telo e lasciatelo riposare al fresco per una notte. <br />Il giorno dopo, aggiungete a filo il liquore fino a quando il composto non risulta morbido.<br />Girate il tutto e mettete il Mincemeat all'interno di vasetti sterilizzati.<br /><br /><br /><br /><a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEjpsFYTL4HHYTWyEMd99oI9ghez8IrrcpiMT05LUwKkJzk-ijS_W6Um76lKgmWus67E58jcHn0cZFzvziArnQIFWhJZTRDEMsIFux82bpLCw22HNz5MGRx1Jb6O4kk-_9fCjLEsHg2oVRpT/s1600/DSCN3326.JPG"><img style="TEXT-ALIGN: center; MARGIN: 0px auto 10px; WIDTH: 300px; DISPLAY: block; HEIGHT: 400px; CURSOR: hand" id="BLOGGER_PHOTO_ID_5691101124622114482" border="0" alt="" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEjpsFYTL4HHYTWyEMd99oI9ghez8IrrcpiMT05LUwKkJzk-ijS_W6Um76lKgmWus67E58jcHn0cZFzvziArnQIFWhJZTRDEMsIFux82bpLCw22HNz5MGRx1Jb6O4kk-_9fCjLEsHg2oVRpT/s400/DSCN3326.JPG" /></a><br /><br /><br /><em><strong>Per i Mincepies:</strong></em></<br /><br />500 g di pasta sablée <br />1 tuorlo sbattuto con 1 cucchiaio di latte<br />60 g di zucchero<br /><br />Per fare i mince pie, stendete la pasta a 2mm di spessore e ricavate 50 dischi con un tagliabiscotti da 6 cm e altrettanti con un tagliabiscotti da 4,5 cm. Rivestite 50 mini stampini di 4,5 cm di altezza 1 cm con i dischi più randi, bucherellate le basi e copritele con il ripieno.<br />Spennellate leggermente i bordi dei dichi più piccoli con i cerchi più piccoli e metteteli sui ripieni. Premente leermente lungo i bordi per sigillare i coperchi e lasciate riposare in frigorifero per 20 minuti.<br />Scaldate il forno a 180°C. Spennellate le tortine con uovo e latte e infornatele per 10 minuti circa, finché sono leggermente dorate.<br />Sformate subito i mince pies e metteteli su una griglia.<br />Serviteli tiepidi con un bicchierino di sherry o un caffè.Tittihttp://www.blogger.com/profile/06929211525602255013noreply@blogger.com6tag:blogger.com,1999:blog-2188881760695265475.post-15629796668192058022011-11-25T13:30:00.006+01:002011-11-25T13:57:20.241+01:00Mattonella ai cachi e limoncello<p align="center"><a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEhEZ1pgbcMg2NBZtb3ihxzAENdi-ftcBEg6fKFaTHlHULABhmI4A5IzKH8XM7oiUBePLfWAPZ4Y4pSDIFmvviE7t-PBBIjiG6Ka1B3J_Fnk1xfrCSbje7eXsXYEOm0BvZRv5lhyphenhyphenYdy5x4r4/s1600/DSCN3361.JPG"><img style="TEXT-ALIGN: center; MARGIN: 0px auto 10px; WIDTH: 300px; DISPLAY: block; HEIGHT: 400px; CURSOR: hand" id="BLOGGER_PHOTO_ID_5678913745734200210" border="0" alt="" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEhEZ1pgbcMg2NBZtb3ihxzAENdi-ftcBEg6fKFaTHlHULABhmI4A5IzKH8XM7oiUBePLfWAPZ4Y4pSDIFmvviE7t-PBBIjiG6Ka1B3J_Fnk1xfrCSbje7eXsXYEOm0BvZRv5lhyphenhyphenYdy5x4r4/s400/DSCN3361.JPG" /></a><br /><br /><strong>Ultimo post da Torino city ... ci si rivede nella capitale ;)</strong><br /></p><br /><p><br /></p><br /><p><a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEgSvAnJRO6V-3wsU5Hn8wf4fBpAmmF1VeuaYMvIZT43mlSPDx8Xau_H2ALFQusA-9bqHAW0GRLii1flJZzSG8suPJSWoSu-UfBCzDWgfQuRBV5fBtj4sTxWwxvrkFKQwgh5spV26wlLdmf5/s1600/DSCN3367.JPG"><img style="TEXT-ALIGN: center; MARGIN: 0px auto 10px; WIDTH: 300px; DISPLAY: block; HEIGHT: 400px; CURSOR: hand" id="BLOGGER_PHOTO_ID_5678913750651582018" border="0" alt="" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEgSvAnJRO6V-3wsU5Hn8wf4fBpAmmF1VeuaYMvIZT43mlSPDx8Xau_H2ALFQusA-9bqHAW0GRLii1flJZzSG8suPJSWoSu-UfBCzDWgfQuRBV5fBtj4sTxWwxvrkFKQwgh5spV26wlLdmf5/s400/DSCN3367.JPG" /></a><br /><a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEiXdyM39mB_LRxQKUFkCcPZ1-URRT1c7S_TuxnEqduy7C6V3ftOrufNPFHlQcteT5fGaFz0x6O5J-CSVIqpytM7P7skv0301BZc2_snE4shquFOBZq_xRhsBWuMJQ45LInfF7PJlvA6kMZX/s1600/DSCN3379.JPG"><img style="TEXT-ALIGN: center; MARGIN: 0px auto 10px; WIDTH: 300px; DISPLAY: block; HEIGHT: 400px; CURSOR: hand" id="BLOGGER_PHOTO_ID_5678913764590857250" border="0" alt="" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEiXdyM39mB_LRxQKUFkCcPZ1-URRT1c7S_TuxnEqduy7C6V3ftOrufNPFHlQcteT5fGaFz0x6O5J-CSVIqpytM7P7skv0301BZc2_snE4shquFOBZq_xRhsBWuMJQ45LInfF7PJlvA6kMZX/s400/DSCN3379.JPG" /></a><br /><a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEjW6LwpMQND3iOPWseE4t69IebDZncsCfXmb0KVJrACq767-J429dsRTbJ4T7SRQl8Yq8Ocauo5HLRBMVGbajZIzTPVWjfo_y5dV8Nm5YFDwHTwh9SNo9tNmqXlQNumFr3r2rfRCWgtNhHW/s1600/DSCN3377.JPG"><img style="TEXT-ALIGN: center; MARGIN: 0px auto 10px; WIDTH: 300px; DISPLAY: block; HEIGHT: 400px; CURSOR: hand" id="BLOGGER_PHOTO_ID_5678913756112225154" border="0" alt="" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEjW6LwpMQND3iOPWseE4t69IebDZncsCfXmb0KVJrACq767-J429dsRTbJ4T7SRQl8Yq8Ocauo5HLRBMVGbajZIzTPVWjfo_y5dV8Nm5YFDwHTwh9SNo9tNmqXlQNumFr3r2rfRCWgtNhHW/s400/DSCN3377.JPG" /></a><br /><br /><strong><em>Ingredienti:</em></strong><br /><br />1 pacchetto di tiramisù<br />3 cachi piccoli<br />½ limone<br />Zucchero<br />150 ml panna freschissima<br />Limoncello di quelli cremosi </p><br /><p><br /><br /><a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEgq5F7V68es7fEN47nUvkTnKzqqgNWyE0MKtEBwrMqjLEQwPid1-hR_BGQpHsr59tVJQGZ-lI9zBpz8xiZznxmkT9lApR4l1V2TusR8XgqIQvQn6Jhfs_z-bCKhGdPp9lomFZHdIRgKZFV3/s1600/DSCN3357.JPG"><img style="TEXT-ALIGN: center; MARGIN: 0px auto 10px; WIDTH: 300px; DISPLAY: block; HEIGHT: 400px; CURSOR: hand" id="BLOGGER_PHOTO_ID_5678912739173462850" border="0" alt="" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEgq5F7V68es7fEN47nUvkTnKzqqgNWyE0MKtEBwrMqjLEQwPid1-hR_BGQpHsr59tVJQGZ-lI9zBpz8xiZznxmkT9lApR4l1V2TusR8XgqIQvQn6Jhfs_z-bCKhGdPp9lomFZHdIRgKZFV3/s400/DSCN3357.JPG" /></a><br /><br />Fate uno sciroppo rapporto 1 a 2 di zucchero e acqua. Portate ad ebbolizione per 1 minuto e spegnete il tutto. Aggiungete del limoncello ( circa 1 cucchiaio)<br />Montate la panna fermissima con 2 cucchiaini di zucchero. Aggiungete un po’ di limoncello.<br />Spellate i cachi e frullateli col succo di mezzo limone e 4-5 cucchiaini di zucchero<br />Montate il dolce: Imbibite i savoiardi per bene efate un primo strato. Coprite con la salsa ai cachi e con la panna. Ripetete fino ad esaurimento degli ingredienti.<br />Mettete in frigo e servite in giornata.<br /><br /><br /><br /><a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEjRhyphenhyphenMQPwzqnCJyOIbqHkn6BHfU6j6EIhjkH68gEgiQk8k7XI1T2PBiuBUHUPhvcqMD31pA9D3zma1q8dSymy16pj-Jp5lE0uBzAhjH4jPtKYGxff1YLj8xqUkM-PS5aypERQ5X672uFI62/s1600/DSCN3380.JPG"><img style="TEXT-ALIGN: center; MARGIN: 0px auto 10px; WIDTH: 300px; DISPLAY: block; HEIGHT: 400px; CURSOR: hand" id="BLOGGER_PHOTO_ID_5678913777975097426" border="0" alt="" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEjRhyphenhyphenMQPwzqnCJyOIbqHkn6BHfU6j6EIhjkH68gEgiQk8k7XI1T2PBiuBUHUPhvcqMD31pA9D3zma1q8dSymy16pj-Jp5lE0uBzAhjH4jPtKYGxff1YLj8xqUkM-PS5aypERQ5X672uFI62/s400/DSCN3380.JPG" /></a><br /><a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEj4ZSALwC00v4EwrbQhJ-PRZJha7-xU01-5BDIyP-NYlSCksdsJnQAmcssOa3HRHBV83ui6Jk8STmclBJBmn88OXFD4AdOEs7OPVXefkscILRolEr5TlFU9vopyMJFEBI49vVAoDSYGeKGG/s1600/DSCN3384.JPG"><img style="TEXT-ALIGN: center; MARGIN: 0px auto 10px; WIDTH: 300px; DISPLAY: block; HEIGHT: 400px; CURSOR: hand" id="BLOGGER_PHOTO_ID_5678914000674638690" border="0" alt="" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEj4ZSALwC00v4EwrbQhJ-PRZJha7-xU01-5BDIyP-NYlSCksdsJnQAmcssOa3HRHBV83ui6Jk8STmclBJBmn88OXFD4AdOEs7OPVXefkscILRolEr5TlFU9vopyMJFEBI49vVAoDSYGeKGG/s400/DSCN3384.JPG" /></a><br /><a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEipObf3WFrpyZlL2WhCU_5tr54tlKJFudjnUmsBCOsdOIZJLEKZ0whW6x_2mP6i1naTfUW1OGnSgiUwu203ryQv-Zy7-T8fpeXW0VzscFaSTyfx2-GWnwyOmSGsZbol7tc_xV_0PhyphenhyphenXnRMf/s1600/DSCN3352.JPG"><img style="TEXT-ALIGN: center; MARGIN: 0px auto 10px; WIDTH: 300px; DISPLAY: block; HEIGHT: 400px; CURSOR: hand" id="BLOGGER_PHOTO_ID_5678912729092697954" border="0" alt="" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEipObf3WFrpyZlL2WhCU_5tr54tlKJFudjnUmsBCOsdOIZJLEKZ0whW6x_2mP6i1naTfUW1OGnSgiUwu203ryQv-Zy7-T8fpeXW0VzscFaSTyfx2-GWnwyOmSGsZbol7tc_xV_0PhyphenhyphenXnRMf/s400/DSCN3352.JPG" /></a></p>Tittihttp://www.blogger.com/profile/06929211525602255013noreply@blogger.com17tag:blogger.com,1999:blog-2188881760695265475.post-18230739590717971562011-11-21T08:51:00.029+01:002011-11-21T17:03:01.694+01:00Lenticchie al Garam Salam e Fieno greco<a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEgvKV6oXAWvzvyo0O4ja8ABfzNkl4Q9Cpj-1cx5IE3onBcHwKq16apCaLZocWz3dx5QxBvZ7eih092N-qZLH3NJ2E2Q0SHWE68bRM4Q2WN3vps1cNdSSJGpAYPr7i6JU4nbO12Vr3kvUHKM/s1600/DSC03646.JPG"><img style="TEXT-ALIGN: center; MARGIN: 0px auto 10px; WIDTH: 300px; DISPLAY: block; HEIGHT: 400px; CURSOR: hand" id="BLOGGER_PHOTO_ID_5677355781489431682" border="0" alt="" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEgvKV6oXAWvzvyo0O4ja8ABfzNkl4Q9Cpj-1cx5IE3onBcHwKq16apCaLZocWz3dx5QxBvZ7eih092N-qZLH3NJ2E2Q0SHWE68bRM4Q2WN3vps1cNdSSJGpAYPr7i6JU4nbO12Vr3kvUHKM/s400/DSC03646.JPG" /></a><br /><a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEihZDSJ4QmeFkjqolgKXXDKgUjfK-OnRh-sEKjASPZEMtemmtcP4BN_RPL-d3yxyAidlWqbaQNOLd2f-FCwUJvNl4eQcC6Nqvl7AbHCBBiX0SBGHWSIKkf8rrCIgJ-UPPAPx5YmStqsXyd1/s1600/DSC03635.JPG"><img style="TEXT-ALIGN: center; MARGIN: 0px auto 10px; WIDTH: 244px; DISPLAY: block; HEIGHT: 400px; CURSOR: hand" id="BLOGGER_PHOTO_ID_5677354871580744162" border="0" alt="" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEihZDSJ4QmeFkjqolgKXXDKgUjfK-OnRh-sEKjASPZEMtemmtcP4BN_RPL-d3yxyAidlWqbaQNOLd2f-FCwUJvNl4eQcC6Nqvl7AbHCBBiX0SBGHWSIKkf8rrCIgJ-UPPAPx5YmStqsXyd1/s400/DSC03635.JPG" /></a><br /><a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEge7WhI-ab-Tdjx33ZlcQihxyEGlmeoJ06PaEDSqTRacMPxesw1Go2rrVKltinr5Ry7QY93F4smLBaoMBN7SRak2Levnoxez8x9xFRgdkyUvufRXGkSopM1DSM-yKqA_6OitEajoCybXcgU/s1600/DSC03622.JPG"><img style="TEXT-ALIGN: center; MARGIN: 0px auto 10px; WIDTH: 300px; DISPLAY: block; HEIGHT: 400px; CURSOR: hand" id="BLOGGER_PHOTO_ID_5677354184801703058" border="0" alt="" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEge7WhI-ab-Tdjx33ZlcQihxyEGlmeoJ06PaEDSqTRacMPxesw1Go2rrVKltinr5Ry7QY93F4smLBaoMBN7SRak2Levnoxez8x9xFRgdkyUvufRXGkSopM1DSM-yKqA_6OitEajoCybXcgU/s400/DSC03622.JPG" /></a><br /><br /><strong>Ingredienti per 4 persone:</strong><br /><br />500 g di lenticchie<br />2 cipolle<br />2 carote<br />1 costa di sedano<br />Vino bianco secco<br />Alloro<br />Pepe in grani<br />Garam Salam<br />Fieno greco<br />olio evo<br /><br /><br /><br /><a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEglYhYdxGzK975haw_qkIg-DAMbCojruDAnqHXuDB1ox4kEgvE6A4Az-Zpc5wZjUVP42yJ4ektodal05e9hCxSCaTnU6hpEwdHf3LTXW3ALCkJR1Ezw2WaSTGsbSk5qYZUZ-YwveEFw3Ub3/s1600/DSC03636.JPG"><img style="TEXT-ALIGN: center; MARGIN: 0px auto 10px; WIDTH: 300px; DISPLAY: block; HEIGHT: 400px; CURSOR: hand" id="BLOGGER_PHOTO_ID_5677354877842201634" border="0" alt="" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEglYhYdxGzK975haw_qkIg-DAMbCojruDAnqHXuDB1ox4kEgvE6A4Az-Zpc5wZjUVP42yJ4ektodal05e9hCxSCaTnU6hpEwdHf3LTXW3ALCkJR1Ezw2WaSTGsbSk5qYZUZ-YwveEFw3Ub3/s400/DSC03636.JPG" /></a><br /><br /><br />Mettete in ammollo le lenticchie per una notte in acqua fredda<br />Scolatele e mettetele a bollire in abbondante acqua con la carota, la cipolla, una foglia d'alloro e qualche grano di pepe. Portate a cottura le lenticchie ( ci vorranno circa 45 minuti)<br />Nel frattempo, fate un trito di sedano, carota e cipolla e fate soffriggere in abbondante olio e spruzzate con un goccio di vino bianco secco.<br />Fate appassire il tutto aggiungendo le spezie (il fieno greco dovrà essere precedentemente sciacquato): salate il tutto.<br />Aggiungete al trito le lenticchie e fate insaporire per un paio di minuti.<br />Servite calde o tiepide.<br /><br /><a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEh4wdq7Wuj5kQ4_pSyfkXRkAJEkxRgKhlbLSBCg_fW-cQoZg5kLlg6Smw4HRPMJtQyKdOyAP39_NvfRaEhkgJqPIxCCv4uGvI9lULdNgokDqFSJ3e950ytRifSfWxxBQVjQIors164xe7r7/s1600/DSC03637.JPG"><img style="TEXT-ALIGN: center; MARGIN: 0px auto 10px; WIDTH: 300px; DISPLAY: block; HEIGHT: 400px; CURSOR: hand" id="BLOGGER_PHOTO_ID_5677354885924158770" border="0" alt="" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEh4wdq7Wuj5kQ4_pSyfkXRkAJEkxRgKhlbLSBCg_fW-cQoZg5kLlg6Smw4HRPMJtQyKdOyAP39_NvfRaEhkgJqPIxCCv4uGvI9lULdNgokDqFSJ3e950ytRifSfWxxBQVjQIors164xe7r7/s400/DSC03637.JPG" /></a><br /><a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEgLf2Uscu6b-H3vwN2hStKEr3KYHgebjNdllwkiV-DQU3v3sMuGReH1CqfFNo_qd2SzU0T349TKbpa6dukZaon3pKCTW7RORfcAQPS-M50yxrL-idA8X6pmQDbJCnRotZIFmUbsIzfvnwAm/s1600/DSC03624.JPG"><img style="TEXT-ALIGN: center; MARGIN: 0px auto 10px; WIDTH: 300px; DISPLAY: block; HEIGHT: 400px; CURSOR: hand" id="BLOGGER_PHOTO_ID_5677354189906800562" border="0" alt="" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEgLf2Uscu6b-H3vwN2hStKEr3KYHgebjNdllwkiV-DQU3v3sMuGReH1CqfFNo_qd2SzU0T349TKbpa6dukZaon3pKCTW7RORfcAQPS-M50yxrL-idA8X6pmQDbJCnRotZIFmUbsIzfvnwAm/s400/DSC03624.JPG" /></a><br /><a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEgjnRH87V5qg7unYAsfyYiwTvCjgeu6qollbhZrKozB1NKhygVRBVTw8ZTSoD64CiEEp9rnAtA7Hts6GMSNha2CXv499Z9VXMGxWf9fpt-cEGWDCVOxUuDUE6AFb3RG0PPLFPUPtK00Ly2R/s1600/DSC03638.JPG"><img style="TEXT-ALIGN: center; MARGIN: 0px auto 10px; WIDTH: 300px; DISPLAY: block; HEIGHT: 400px; CURSOR: hand" id="BLOGGER_PHOTO_ID_5677354899112424898" border="0" alt="" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEgjnRH87V5qg7unYAsfyYiwTvCjgeu6qollbhZrKozB1NKhygVRBVTw8ZTSoD64CiEEp9rnAtA7Hts6GMSNha2CXv499Z9VXMGxWf9fpt-cEGWDCVOxUuDUE6AFb3RG0PPLFPUPtK00Ly2R/s400/DSC03638.JPG" /></a>Tittihttp://www.blogger.com/profile/06929211525602255013noreply@blogger.com3tag:blogger.com,1999:blog-2188881760695265475.post-83809546115606436992011-11-15T14:31:00.014+01:002011-11-15T14:56:46.557+01:00Autumn Chips<div align="center"></div><br /><br /><div align="center"><a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEg1h11RcRYbXa2D7J0ak5ttbFcanQIA8IZD2q0wezz8PalX1gteodyo0iEEqzN-uQPA1xgkD4X2ZLSwzFWCYXYzb7WzL1TszpnFZ1SbxF2uen7t2aCVnxSCUYAsUjeRoUdbAQmcltp1Q0ep/s1600/DSC03694.JPG"><img style="TEXT-ALIGN: center; MARGIN: 0px auto 10px; WIDTH: 300px; DISPLAY: block; HEIGHT: 400px; CURSOR: hand" id="BLOGGER_PHOTO_ID_5675215592093758466" border="0" alt="" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEg1h11RcRYbXa2D7J0ak5ttbFcanQIA8IZD2q0wezz8PalX1gteodyo0iEEqzN-uQPA1xgkD4X2ZLSwzFWCYXYzb7WzL1TszpnFZ1SbxF2uen7t2aCVnxSCUYAsUjeRoUdbAQmcltp1Q0ep/s400/DSC03694.JPG" /></a><br /><a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEjXckai-g6KoNUNPAyGXXkmfX9OQL2w3nLQXqz7eDQbFEEX-Y5a9MUgJ-iPrgzKtnTDxWLOqvsaN4tcmQMzW_VbHgiiiI6jfOISw0ya6vqM9Q2Buxo8e2GVKEPoNwE8rR5PZNXTPOU7wMe5/s1600/DSC03708.JPG"><img style="TEXT-ALIGN: center; MARGIN: 0px auto 10px; WIDTH: 300px; DISPLAY: block; HEIGHT: 400px; CURSOR: hand" id="BLOGGER_PHOTO_ID_5675216467598374226" border="0" alt="" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEjXckai-g6KoNUNPAyGXXkmfX9OQL2w3nLQXqz7eDQbFEEX-Y5a9MUgJ-iPrgzKtnTDxWLOqvsaN4tcmQMzW_VbHgiiiI6jfOISw0ya6vqM9Q2Buxo8e2GVKEPoNwE8rR5PZNXTPOU7wMe5/s400/DSC03708.JPG" /></a><br /><a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEgvbml-BOlOz90mwHHY67z2KgNAQl84ZWSfWdfd8dNhvh5wVIfXDu0B3jcFvoQcLsRG2UXZhTlcToEJTB3hZTmhAlIU45f__NcZvgkGx0H-GHVJ-zey3uSS-I-XJ9q8io1lziQRWEellq46/s1600/DSC03695.JPG"><img style="TEXT-ALIGN: center; MARGIN: 0px auto 10px; WIDTH: 300px; DISPLAY: block; HEIGHT: 400px; CURSOR: hand" id="BLOGGER_PHOTO_ID_5675215602741783714" border="0" alt="" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEgvbml-BOlOz90mwHHY67z2KgNAQl84ZWSfWdfd8dNhvh5wVIfXDu0B3jcFvoQcLsRG2UXZhTlcToEJTB3hZTmhAlIU45f__NcZvgkGx0H-GHVJ-zey3uSS-I-XJ9q8io1lziQRWEellq46/s400/DSC03695.JPG" /></a><br /><br /><strong><em>Ingredienti:</em></strong><br /><br />Sedano rapa<br />Patate viola<br />Carote<br />Farina di riso<br />Sale rosa dell'Himalaya<br /><br /><br /><a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEg-rT0c4bxvMI15Cu5m7P1cQqv8-AayDzcZt9GC1rFYifcymOBno_JTuWLeepAPhM_Fb7unmAMYClZPDuRJutoehi5KkOFgyTipWTjomk0s-Ws5GRp6Uq-1tGZhMuMGZ7wlEc5ahZtGvm9p/s1600/DSC03726.JPG"><img style="TEXT-ALIGN: center; MARGIN: 0px auto 10px; WIDTH: 300px; DISPLAY: block; HEIGHT: 400px; CURSOR: hand" id="BLOGGER_PHOTO_ID_5675216966018963714" border="0" alt="" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEg-rT0c4bxvMI15Cu5m7P1cQqv8-AayDzcZt9GC1rFYifcymOBno_JTuWLeepAPhM_Fb7unmAMYClZPDuRJutoehi5KkOFgyTipWTjomk0s-Ws5GRp6Uq-1tGZhMuMGZ7wlEc5ahZtGvm9p/s400/DSC03726.JPG" /></a><br /><a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEicyekjDfb6qm5x-GbJgP9uzi7mPHY6K4Xx9C2Z17CpxdsvR-8Kv1mAaOLFJ0pC2x2lOvpTmooe-GEAO1J8AgFPyXAu_ea1PDlsfmjU9LoY7LpP8FFAy1IxOWNA_a2zi0VJiEHmQSytW1t0/s1600/DSC03707.JPG"><img style="TEXT-ALIGN: center; MARGIN: 0px auto 10px; WIDTH: 300px; DISPLAY: block; HEIGHT: 400px; CURSOR: hand" id="BLOGGER_PHOTO_ID_5675216455289991442" border="0" alt="" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEicyekjDfb6qm5x-GbJgP9uzi7mPHY6K4Xx9C2Z17CpxdsvR-8Kv1mAaOLFJ0pC2x2lOvpTmooe-GEAO1J8AgFPyXAu_ea1PDlsfmjU9LoY7LpP8FFAy1IxOWNA_a2zi0VJiEHmQSytW1t0/s400/DSC03707.JPG" /></a><br /><br />Mettete in un pentolino abbondante olio di semi.<br />Tagliate sottilmente le verdure ( a mo’ di ostia).<br />Passate le ostie di sedano rapa e di carota nella farina di riso e friggete. Scolate su carta assorbente.<br />Per le patate, immergetele in acqua ghiacciata e ( appena prima di friggerle) infarinatele. Friggete e scolatele su carta assorbente.<br />Salate e servite come aperitivo.<br /><br /><br /><a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEj1himmsjhfuOJp0T1AmepnUEi-5u4MYVWiiOXZHp6JP8MHhyphenhyphenTaoffqM8qe4UhS7TGupM9iw3uHl6FSnGrdqk5T5Ai30EgfRDAGnFJKwkQ7C5rVhQ-XwAr1oTykhZbdjU2dAySVd1XLFDpm/s1600/DSC03698.JPG"><img style="TEXT-ALIGN: center; MARGIN: 0px auto 10px; WIDTH: 300px; DISPLAY: block; HEIGHT: 400px; CURSOR: hand" id="BLOGGER_PHOTO_ID_5675216454378034242" border="0" alt="" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEj1himmsjhfuOJp0T1AmepnUEi-5u4MYVWiiOXZHp6JP8MHhyphenhyphenTaoffqM8qe4UhS7TGupM9iw3uHl6FSnGrdqk5T5Ai30EgfRDAGnFJKwkQ7C5rVhQ-XwAr1oTykhZbdjU2dAySVd1XLFDpm/s400/DSC03698.JPG" /></a></div>Tittihttp://www.blogger.com/profile/06929211525602255013noreply@blogger.com11tag:blogger.com,1999:blog-2188881760695265475.post-91514123343068435042011-11-10T09:53:00.015+01:002011-11-14T10:40:09.992+01:00Strudel di mele<div align="center"></div><br /><br /><p><a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEjKJCklBJQPw_o7nrDtF7C-gXLYEL26_C47r9OkH8rKZAQYiMFWIaMe57muPA3Vqs9TZr58N4U1eHUSG1CEsh8r6ddxIWAAGy9T8RRCLnkPpDp9X-YuZj9ELZypIgvfGyxzfgHCVtSTLW2t/s1600/DSC03544.JPG"><img style="TEXT-ALIGN: center; MARGIN: 0px auto 10px; WIDTH: 300px; DISPLAY: block; HEIGHT: 400px; CURSOR: hand" id="BLOGGER_PHOTO_ID_5673288636768977618" border="0" alt="" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEjKJCklBJQPw_o7nrDtF7C-gXLYEL26_C47r9OkH8rKZAQYiMFWIaMe57muPA3Vqs9TZr58N4U1eHUSG1CEsh8r6ddxIWAAGy9T8RRCLnkPpDp9X-YuZj9ELZypIgvfGyxzfgHCVtSTLW2t/s400/DSC03544.JPG" /></a><br /><br />Oh finalmente ques'autunno è arrivato! Le foglie cominciano a prendere il colore dell'oro e del bronzo ed i cachi sul mio albero maturano. Non che questa stagione mi faccia impazzire, anzi la reputo quasi inutile, per me si potrebbe passare dal sollenone estivo al nevischio invernale. Una delle poche cose che mi piacciono dell'accoppiata ottobre-novembre ( oltre ai paesaggi) sono le varie golosità che ci offrono. Le torte autunnali in primis: pieni di castagne, mele, pere, frutta secca e chi più ne ha più ne metta. Ecco dunque che non potevo non partecipare al contest Torte d'Autunno!<br /><br /><br /><a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEjD30-yu1bTl-SX-c8Ke03PAl30NvxqM6-iVzA85N9Zl5ciNJRpRDp5e2l8jtWYT5qX5rHJrQy15_v_Pw5QOvz4A5BhLKYq66iStpT-FOuHu3o6UVHIrXM56bnwSIS0jC6O68M_JD0Lg1ln/s1600/DSC03543.JPG"><img style="TEXT-ALIGN: center; MARGIN: 0px auto 10px; WIDTH: 300px; DISPLAY: block; HEIGHT: 400px; CURSOR: hand" id="BLOGGER_PHOTO_ID_5673288630985357730" border="0" alt="" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEjD30-yu1bTl-SX-c8Ke03PAl30NvxqM6-iVzA85N9Zl5ciNJRpRDp5e2l8jtWYT5qX5rHJrQy15_v_Pw5QOvz4A5BhLKYq66iStpT-FOuHu3o6UVHIrXM56bnwSIS0jC6O68M_JD0Lg1ln/s400/DSC03543.JPG" /></a><br /><a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEiLXT74gyEgjh7lzGzvWGZ8i1FYtjYEcjNJl0Arm7tfEyRv43kxLsNL5pc2YiAO-_Wws75xVzippauvqC-RW92zzJsi0av0hiPzSHE6cAwxpHsgWsd5FGcTjuRO5JUYmHn5rC4b8u1pw8So/s1600/DSC03554.JPG"><img style="TEXT-ALIGN: center; MARGIN: 0px auto 10px; WIDTH: 300px; DISPLAY: block; HEIGHT: 400px; CURSOR: hand" id="BLOGGER_PHOTO_ID_5673288660537919234" border="0" alt="" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEiLXT74gyEgjh7lzGzvWGZ8i1FYtjYEcjNJl0Arm7tfEyRv43kxLsNL5pc2YiAO-_Wws75xVzippauvqC-RW92zzJsi0av0hiPzSHE6cAwxpHsgWsd5FGcTjuRO5JUYmHn5rC4b8u1pw8So/s400/DSC03554.JPG" /></a><br /><a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEiUi7i0MYQ8b-gjtSeaXOG04QzfSICDhgHGL3QSFd6lbSvoYIcklUykvzUKqNxseE0OKi0o1icp-0sE76VxkWPrAJGzdIT9OpSQsQemN8xC2Q6GKUEIB5-jBmejbqngEQmTP5Qx8ZcaGTjA/s1600/DSC03567.JPG"><img style="TEXT-ALIGN: center; MARGIN: 0px auto 10px; WIDTH: 300px; DISPLAY: block; HEIGHT: 400px; CURSOR: hand" id="BLOGGER_PHOTO_ID_5673289490485258034" border="0" alt="" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEiUi7i0MYQ8b-gjtSeaXOG04QzfSICDhgHGL3QSFd6lbSvoYIcklUykvzUKqNxseE0OKi0o1icp-0sE76VxkWPrAJGzdIT9OpSQsQemN8xC2Q6GKUEIB5-jBmejbqngEQmTP5Qx8ZcaGTjA/s400/DSC03567.JPG" /></a><br /><br /><strong><em>Ingredienti per 8 persone: ( Ricetta di Annalisa Barbagli modificata)</em></strong><br /><br /><em>Per la pasta:</em><br /><br />350 g di farina<br />50 g di burro<br />1 uovo<br />Sale<br /><br /><em>Per il ripieno:</em><br /><br />1 kg di mele renette<br />150 g di uvetta sultanina<br />150 g di mandorle grossolanamente tritate<br />3 cucchiai colmi di pane grattugiato<br />La scorza di ½ limone<br />1 cucchiaio di tè di cannella<br />Marmellata di albicocche qb<br />1 cucchiaio di burro fuso per dorare la pasta<br />1 tuorlo<br /><br /><br /><a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEhqZAaygI-6NE88SoO6ol-1fyNHCjAh7Qwm_Bkiiy22C0NP7wC7oZPl7MZ1XXkchtYQET91gFEpiC0TaU06wrmd9zIVYzb5GlQwEGkGGP52wQaKDIlbdBBIZ1-eDXjPruxVTbKlhknuL2oI/s1600/DSC03582.JPG"><img style="TEXT-ALIGN: center; MARGIN: 0px auto 10px; WIDTH: 300px; DISPLAY: block; HEIGHT: 400px; CURSOR: hand" id="BLOGGER_PHOTO_ID_5673289500797326786" border="0" alt="" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEhqZAaygI-6NE88SoO6ol-1fyNHCjAh7Qwm_Bkiiy22C0NP7wC7oZPl7MZ1XXkchtYQET91gFEpiC0TaU06wrmd9zIVYzb5GlQwEGkGGP52wQaKDIlbdBBIZ1-eDXjPruxVTbKlhknuL2oI/s400/DSC03582.JPG" /></a><br /><br /><br />Setacciate sulla spianatoia la farina con un pizzico di sale, fate la fontana e versatevi il burro fuso, l’uovo e circa mezzo bicchiere di acqua tiepida. Mescolate gli ingredienti con una forchetta e poi lavorare energicamente la pasta qualche minuto. Deve risultare abbastanza morbida. Raccoglietela a palla e sbattetela con forza e ripetutamente sulla spianatoia per qualche minuto. Avvolgetela in un canovaccio appena umido e copritela con una pentola capovolta che avrete precedentemente scaldato.<br />Sbucciate le mele e affettatele sottilmente in una ciotola. Unitevi l’uvetta precedentemente ammollata e asciugata, le mandorle , la scorza di limone, 1 cucchiaio di zucchero e la cannella. Mescolate e lasciate riposare per circa 30 minuti.<br />Stendete sul tavolo un canovaccio, infarinatelo leggermente e appoggiatevi il panetto di pasta.<br />Stendete con il matterello fino ricavando una sfoglia rotonda spessa circa mezzo cm quindi fate fondere il burro e usatene una piccola parte per pennellare la sfoglia. Mettete le mani, chiuse a pugno ed infarinate, sotto il disco di pasta e, con molta delicatezza, allargatela tirandola poco per volta per non strapparla e cercando di darle uno spessore uniforme e sottilissimo.<br />Rimettete sul fuoco il burro rimasto, fatevi rosolare dolcemente la mollica grattugiata e distribuitela uniformemente sulla sfoglia con un pennello. Distribuitevi anche il composto di mele sgocciolato lasciando 3 cm di sfoglia: spargete delle cucchiaiate di marmellata. .<br />Partendo dal lato più lungo dell’ovale e aiutandovi con il canovaccio, arrotolate la pasta su se stessa in modo da ottenere una specie di lungo salsicciotto. Premete lo strudel alle due estremità chiudendo bene e , piegandolo con delicatezza, date al dolce la forma di ferro di cavallo. Fatelo scivolare su una placca imburrata, pennellatelo con burro fuso e tuorlo sbattuto. Mettetelo nel forno già caldo a 180° per circa un’ora.<br />Servite lo strudel tiepido con panna acida.<br /><br /><br /><br /><br /><a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEi0P3E2BPb-ZFMbP_GzL5O0TzbfB6fQrTOklcfwAMDbWPagpVaM48SpgxyUuv0xzKLfbThv6kj3ss5kljvm01bFk0jPCOQMAyu7YQupqzqSpl6QQMRdF_DHz2akOX2c1xs3wkDOXvhWjj2h/s1600/Torta+contest.jpg"><img style="TEXT-ALIGN: center; MARGIN: 0px auto 10px; WIDTH: 291px; DISPLAY: block; HEIGHT: 400px; CURSOR: hand" id="BLOGGER_PHOTO_ID_5673298266885613090" border="0" alt="" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEi0P3E2BPb-ZFMbP_GzL5O0TzbfB6fQrTOklcfwAMDbWPagpVaM48SpgxyUuv0xzKLfbThv6kj3ss5kljvm01bFk0jPCOQMAyu7YQupqzqSpl6QQMRdF_DHz2akOX2c1xs3wkDOXvhWjj2h/s400/Torta+contest.jpg" /></a> </p><br /><br /><p>Mamma Shabby <a href="http://www.mamashabby.com/">http://www.mamashabby.com/</a></p><br /><br /><p></p>Tittihttp://www.blogger.com/profile/06929211525602255013noreply@blogger.com16tag:blogger.com,1999:blog-2188881760695265475.post-29169065844057924162011-11-04T13:43:00.001+01:002011-11-04T13:44:19.681+01:00Chutney di cachi e datteri<a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEgQyTXlXGBz8JIBzT36yaGLdd4QTM_YLjNBsPn9tMGbi0Gq9l9BTNgL-eaRMDLJ2tzb0agH6yWVvfBt_KWqfqguc2knDl-fz0jYExeHaFl0wY3eON2hZS8i9-CspNewadOo8CuPSZ9N8JkM/s1600/DSC03650.JPG"><img style="TEXT-ALIGN: center; MARGIN: 0px auto 10px; WIDTH: 300px; DISPLAY: block; HEIGHT: 400px; CURSOR: pointer" id="BLOGGER_PHOTO_ID_5671053577670274946" border="0" alt="" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEgQyTXlXGBz8JIBzT36yaGLdd4QTM_YLjNBsPn9tMGbi0Gq9l9BTNgL-eaRMDLJ2tzb0agH6yWVvfBt_KWqfqguc2knDl-fz0jYExeHaFl0wY3eON2hZS8i9-CspNewadOo8CuPSZ9N8JkM/s400/DSC03650.JPG" /></a><br /><a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEhPClGnSXkoKaYHeUnM3TSHygwmk7HhPoeIGDCVg3kYn8UYFG9igmwlqw-HAlM3kP5uX0-SbUYVWpsrcj3q5kRl6Gi1rNl1r_PUL-Z2pNcwQFszo-2RV2DibeuqBWUmVHmfjzqFocN9wX4o/s1600/DSC03643.JPG"><img style="TEXT-ALIGN: center; MARGIN: 0px auto 10px; WIDTH: 300px; DISPLAY: block; HEIGHT: 400px; CURSOR: pointer" id="BLOGGER_PHOTO_ID_5671053564436791282" border="0" alt="" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEhPClGnSXkoKaYHeUnM3TSHygwmk7HhPoeIGDCVg3kYn8UYFG9igmwlqw-HAlM3kP5uX0-SbUYVWpsrcj3q5kRl6Gi1rNl1r_PUL-Z2pNcwQFszo-2RV2DibeuqBWUmVHmfjzqFocN9wX4o/s400/DSC03643.JPG" /></a><br /><a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEgPUPS0bc5VvTnS68ZA5SSYI-GJCOeH_eh25_PRP7DoKxyGxaaJOfmWwpqnmzncOLUdM5IHlLdmzX2c29Iu61Tx2kh1VtbCc8xNORXqNDiD9x9hobTy8IqljOLhXOwE8fSRwxFkT7sfHQ9u/s1600/DSC03669.JPG"><img style="TEXT-ALIGN: center; MARGIN: 0px auto 10px; WIDTH: 300px; DISPLAY: block; HEIGHT: 400px; CURSOR: pointer" id="BLOGGER_PHOTO_ID_5671054132552739010" border="0" alt="" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEgPUPS0bc5VvTnS68ZA5SSYI-GJCOeH_eh25_PRP7DoKxyGxaaJOfmWwpqnmzncOLUdM5IHlLdmzX2c29Iu61Tx2kh1VtbCc8xNORXqNDiD9x9hobTy8IqljOLhXOwE8fSRwxFkT7sfHQ9u/s400/DSC03669.JPG" /></a><br />Diluvio universale in quel di Torino. Per mia fortuna sono a casa e non mi devo muovere. La pioggia ha qualcosa di affascinante racchiuso in sé : fa scaturire momenti di riflessione, pensieri profondi e ... voglia di coccole e tea ... molto meno intellettuale ma pur sempre bello ;)<br />Data la giornata piovosa ecco dunque il mio porgramma di oggi.<br />Accendere il camino e piazzarmi lì davanti con una tazza fumante di tè di Natale ( dite che sono un po' in anticipo?! Bah ... per il Natale no si è mai in anticipo!!!) e bel libro.<br />Questa settimana sto leggendo un libretto stra carino ..niente di intellettuale o che ... Memorie di una Geisha ... è delizioso : ben scritto, veloce, descrittivo ma non troppo ... fa entrare in un mondo che per noi Occidentali è avvolto da un alone di mistero ... un mondo affascinante composto da una miriadi di dettagli, gesti, piccole tradizioni ... ad esempio ... sapete che il the matcha di cui tanto parliamo era il tè usato per la cerimonia del tè?! carino no?!<br />Ora però vi lascio alla ricetta e vado davanti al mio camino :)<br />Buon week end :)<br />Bacioniiiii<br /><br /><br /><a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEi5uwrN6MWai95LfYxgic7mNEKxZaXb5CDLIHKO6zdEggTmPdX9CmM-Du73B5DDLIWRjM-9ykh-6x7SQJZ-y_fTI4zygH_wNhedt3evyAI8hrjubAda_9imCQaSexN4nkT3X2b8Hm3JwqWq/s1600/DSC03646.JPG"><img style="TEXT-ALIGN: center; MARGIN: 0px auto 10px; WIDTH: 300px; DISPLAY: block; HEIGHT: 400px; CURSOR: pointer" id="BLOGGER_PHOTO_ID_5671053568257279570" border="0" alt="" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEi5uwrN6MWai95LfYxgic7mNEKxZaXb5CDLIHKO6zdEggTmPdX9CmM-Du73B5DDLIWRjM-9ykh-6x7SQJZ-y_fTI4zygH_wNhedt3evyAI8hrjubAda_9imCQaSexN4nkT3X2b8Hm3JwqWq/s400/DSC03646.JPG" /></a><br /><a href="http://3.bp.blogspot.com/-JEyguogrbFw/TrOhsG1NJjI/AAAAAAAABMk/vP6D8OCS68I/1600/DSC03657.JPG"><img style="TEXT-ALIGN: center; MARGIN: 0px auto 10px; WIDTH: 300px; DISPLAY: block; HEIGHT: 400px; CURSOR: pointer" id="BLOGGER_PHOTO_ID_5671054134909675058" border="0" alt="" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEgOdiQ2P8EP6qoOFDBSQFM2JYWkIUypxILtCx3XSdiLKKyoNv727XUo7CCdQOc7IU_3SXrEd53gT9TzKxAL2ihHjoWdJvWTk75P6_215oVTE4vfET7NEdzBOmDPCMkXQOa1-QswIwyVf-85/s400/DSC03657.JPG" /></a><br /><a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEhDnEGAxCac5cQUPIwq7NZKOd1J0EI8CFclbppkZO6AYkGftsaAE1zJtBrMPVTDADcgU8Tx0y2mTaVW3sBSe8mti6SdI0OKUN0hQNVK3APu8MIXssWEDf9CpXu8WZwDysQ-ev2Fj4HI7zpR/s1600/DSC03627.JPG"><img style="TEXT-ALIGN: center; MARGIN: 0px auto 10px; WIDTH: 300px; DISPLAY: block; HEIGHT: 400px; CURSOR: pointer" id="BLOGGER_PHOTO_ID_5671051756055946290" border="0" alt="" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEhDnEGAxCac5cQUPIwq7NZKOd1J0EI8CFclbppkZO6AYkGftsaAE1zJtBrMPVTDADcgU8Tx0y2mTaVW3sBSe8mti6SdI0OKUN0hQNVK3APu8MIXssWEDf9CpXu8WZwDysQ-ev2Fj4HI7zpR/s400/DSC03627.JPG" /></a><br /><br /><strong><em>Ingredienti per 700 g di chutney ( La Cucina del Corriere novembre 2011)</em></strong><br /><br />400 g di cachi belli maturi<br />100 g di zucchero di canna<br />1 mela<br />1 cipolla rossa<br />4 datteri<br />1 cucchiaino di zenzero tritato<br />1 peperoncino<br />aceto di vino bianco<br /><br /><br /><a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEhCQt3vefwxme3v1iqgj1mtbMfF5icsmbi72p_FriJjcJD5m3KN4drvgcj1FXw0yFOJKYh38TFcJG0AJYlwyFmQxcEB4HROqgN3XyvZyRl0Zdl-fRfM8_Hx2t6DIdF6n6k7_Wiuk662jhFA/s1600/DSC03640.JPG"><img style="TEXT-ALIGN: center; MARGIN: 0px auto 10px; WIDTH: 300px; DISPLAY: block; HEIGHT: 400px; CURSOR: pointer" id="BLOGGER_PHOTO_ID_5671052645955411410" border="0" alt="" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEhCQt3vefwxme3v1iqgj1mtbMfF5icsmbi72p_FriJjcJD5m3KN4drvgcj1FXw0yFOJKYh38TFcJG0AJYlwyFmQxcEB4HROqgN3XyvZyRl0Zdl-fRfM8_Hx2t6DIdF6n6k7_Wiuk662jhFA/s400/DSC03640.JPG" /></a><br /><br />Mondate i cachi dalla buccia e di eventuali noccioli; sbucciate la mela e tagliatela a dadi; sbuacciate la cipolla e affettatela sottilmente, quindi lavate il paproncino e tagliatele a metà nel senso della lunghezza; lavate i datteri in acqua tiepida, denoccilateli e tagliateli a listarelle.<br /><br />Mescolate in una casseruola 1 dl di aceto con lo zucchero, unitevi i cachi, la mela, la cipolla, i datteri, il peperoncino, lo zenzero e 1dl di acqua. Portate ad ebollizione e lasciate cuocere per 30 minuti a fuoco basso, facendo asciugare la preparazione.<br />Se preferite un chutney più morbido, prolungate la cottura di 10 minuti, aggiungendo altra acqua.<br /><br /><br /><em>Utilizzo:</em><br /><br />Il chutey di cachi è perfetto per accompagnare arrosti e bolliti misti che comprendano salumi e cotechini. Io lo servo anche con i formaggi: in questo caso un friulano stagionato :)<br /><br /><br /><a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEhA9WcNlJjKC3wIi9kzwl5-jJOeTSZj9bSBBhB7IdXLkvgWZrRmBSGYrXynxqx2O97rC4ogu7U9XkfebUuRj_y0E_SeeJs3w5mKDjJ1UgW6-qKowziHol-71Ytu5oqu6aP2UqTlu2ZercXz/s1600/DSC03639.JPG"><img style="TEXT-ALIGN: center; MARGIN: 0px auto 10px; WIDTH: 300px; DISPLAY: block; HEIGHT: 400px; CURSOR: pointer" id="BLOGGER_PHOTO_ID_5671052638338495858" border="0" alt="" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEhA9WcNlJjKC3wIi9kzwl5-jJOeTSZj9bSBBhB7IdXLkvgWZrRmBSGYrXynxqx2O97rC4ogu7U9XkfebUuRj_y0E_SeeJs3w5mKDjJ1UgW6-qKowziHol-71Ytu5oqu6aP2UqTlu2ZercXz/s400/DSC03639.JPG" /></a>Tittihttp://www.blogger.com/profile/06929211525602255013noreply@blogger.com10tag:blogger.com,1999:blog-2188881760695265475.post-36530872230837842582011-11-02T15:04:00.001+01:002011-11-02T15:05:09.537+01:00Ribollita mon amour ....<a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEh5Z_7_6OkI_pnGJ2C_kczhZtNadfsFDwaurQtkIEuLC42PN_6WYOCLzXorArGwQxkVbMPIje58VFjW4_zBVjSEwIa8K6-ISyGUsW2FIYp4pdfYLHkR4QikRLVl_dkO3DzW2F2AiT8XkqAA/s1600/DSC03636.JPG"><img style="TEXT-ALIGN: center; MARGIN: 0px auto 10px; WIDTH: 300px; DISPLAY: block; HEIGHT: 400px; CURSOR: hand" id="BLOGGER_PHOTO_ID_5670395086379187938" border="0" alt="" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEh5Z_7_6OkI_pnGJ2C_kczhZtNadfsFDwaurQtkIEuLC42PN_6WYOCLzXorArGwQxkVbMPIje58VFjW4_zBVjSEwIa8K6-ISyGUsW2FIYp4pdfYLHkR4QikRLVl_dkO3DzW2F2AiT8XkqAA/s400/DSC03636.JPG" /></a><br /><a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEi9CJSLjkY_RDlTytI4c5u7c9uQU1-r1VXaWbOw3vNPWKuy2Ew8C8kIwefgAHiCEpPAbUDpUnANQRIn4lb2tIFs7SijjINynPkn-hz0CEe4smLD5Nzq7RRrUWednUBTJEs1WBQUNCn_1MnK/s1600/DSC03601.JPG"><img style="TEXT-ALIGN: center; MARGIN: 0px auto 10px; WIDTH: 300px; DISPLAY: block; HEIGHT: 400px; CURSOR: hand" id="BLOGGER_PHOTO_ID_5670392741031777778" border="0" alt="" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEi9CJSLjkY_RDlTytI4c5u7c9uQU1-r1VXaWbOw3vNPWKuy2Ew8C8kIwefgAHiCEpPAbUDpUnANQRIn4lb2tIFs7SijjINynPkn-hz0CEe4smLD5Nzq7RRrUWednUBTJEs1WBQUNCn_1MnK/s400/DSC03601.JPG" /></a><br /><a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEh6oDPG9wRbRfEdKG81EjEKeTsui1Ra1EaMLlOXEBfqcvYM7lkXfvgrIvcy5hM1hcjCiL06QArQPduaWQwfMCxqVbtBfhusNtdeJ6J2usHhinNsQW7D2y3U7us_5cs0Ddgu_rpK5vWfWGGI/s1600/DSC03615.JPG"><img style="TEXT-ALIGN: center; MARGIN: 0px auto 10px; WIDTH: 300px; DISPLAY: block; HEIGHT: 400px; CURSOR: hand" id="BLOGGER_PHOTO_ID_5670393637244663970" border="0" alt="" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEh6oDPG9wRbRfEdKG81EjEKeTsui1Ra1EaMLlOXEBfqcvYM7lkXfvgrIvcy5hM1hcjCiL06QArQPduaWQwfMCxqVbtBfhusNtdeJ6J2usHhinNsQW7D2y3U7us_5cs0Ddgu_rpK5vWfWGGI/s400/DSC03615.JPG" /></a><br />Mi son guardata allo specchio e ho preso la mia decisione. Devo tagliarmi i capelli. Non posso più andare in giro come se fossi una strega, Halloween è già passato da un paio di giorni e non ho più scusanti.<br />Ora si pone il problema. Come mi taglio i capelli? Dovete sapere che ho un sacro santo terrore nei confronti del parrucchiere. Ogni volta che ci vado esco piangendo o incavolata nera: " stavo meglio prima!!! Che schifoooo! Che orrore!!! Odio questo taglio!!!" e via dicendo ...<br />Le opzioni che si presentano sono due:<br /><br />1) Taglio deciso: capelli corti, caschetto anni'20 e via andare ...<br />2) Taglio "light": una misera accorciatina, solo le punte ...<br /><br />Allora?! che faccio?!?!?! In effetti le due soluzioni porposte sono letteralmente agli antipodi ma quando si tratta di capelli non ci sono vie di mezzo .... attendo vostri conisigli nella speranza di chiarirmi le idee ...<br /><br /><br /><a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEjXe20Y90sxWsRofPAhgr-iTfGDuQq_6OnbyPk2FyPDQp2YEqBIJwzuT3VY5ptmerz2l7iBv3r5g91FEgwmixgh7XOk-wH6hQxUiHs6zbZ5ycnOEVy67n_ecveMr5dOMRUnPBTb8O61fxrw/s1600/DSC03608.JPG"><img style="TEXT-ALIGN: center; MARGIN: 0px auto 10px; WIDTH: 300px; DISPLAY: block; HEIGHT: 400px; CURSOR: hand" id="BLOGGER_PHOTO_ID_5670392756379594226" border="0" alt="" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEjXe20Y90sxWsRofPAhgr-iTfGDuQq_6OnbyPk2FyPDQp2YEqBIJwzuT3VY5ptmerz2l7iBv3r5g91FEgwmixgh7XOk-wH6hQxUiHs6zbZ5ycnOEVy67n_ecveMr5dOMRUnPBTb8O61fxrw/s400/DSC03608.JPG" /></a><br /><a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEiXDUNkem3lhahz2LvlDgLVSpA5qPBBRvpT8nBmYTuWE6ByajbLSJjd-wagy_eXebuq4ogIK6UdMo0mzYZug1MOBGiPdg9229isCsJed59-ddcgTUJFg2cQ1FlmhKvN66bEs-C9XVnLfLPN/s1600/DSC03622.JPG"><img style="TEXT-ALIGN: center; MARGIN: 0px auto 10px; WIDTH: 300px; DISPLAY: block; HEIGHT: 400px; CURSOR: hand" id="BLOGGER_PHOTO_ID_5670393647905258002" border="0" alt="" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEiXDUNkem3lhahz2LvlDgLVSpA5qPBBRvpT8nBmYTuWE6ByajbLSJjd-wagy_eXebuq4ogIK6UdMo0mzYZug1MOBGiPdg9229isCsJed59-ddcgTUJFg2cQ1FlmhKvN66bEs-C9XVnLfLPN/s400/DSC03622.JPG" /></a><br /><a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEjdC7d6STErqt6U3UENRR4H9glDVlTqdlULsX_-SU2nylxy0Jv2zKvL2KZLStUWfwU2PKSpYz0a_U82XSEnmerHDJp1e4IKurm-hbwcVBDedHf9d1ULX5h1bPAZRMdilLtWZr6X9gM-YqfZ/s1600/DSC03599.JPG"><img style="TEXT-ALIGN: center; MARGIN: 0px auto 10px; WIDTH: 300px; DISPLAY: block; HEIGHT: 400px; CURSOR: hand" id="BLOGGER_PHOTO_ID_5670392735517283026" border="0" alt="" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEjdC7d6STErqt6U3UENRR4H9glDVlTqdlULsX_-SU2nylxy0Jv2zKvL2KZLStUWfwU2PKSpYz0a_U82XSEnmerHDJp1e4IKurm-hbwcVBDedHf9d1ULX5h1bPAZRMdilLtWZr6X9gM-YqfZ/s400/DSC03599.JPG" /></a><br /><br /><strong>Ribollita:</strong><br /><br /><br /><strong><em>Ingredienti per 6 persone:</em></strong><br /><br />400 g di fagioli borlotti<br />500 g di cavolo nero<br />2 porri<br />2 carote<br />2 o 3 coste di sedano<br />un ciuffetto di salvia<br />2 spicchi d'aglio<br />2 zampucce di maiale<br />2 o 3 pomodori maturi<br />1 patata a pasta bianca<br />Olio Colle di Bellavista<br />Sale e pepe<br /><br /><a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEhmg3zpJsp0pu39mCS4bUf-iJPZVXvDMoh9Jt62FIfOp_S-9gHC94o0hNMzEgwPmDV3hD_WvV6jqUuhQ1Fm_bkHMIgMu6zZRCDcVlU5u77Q0pU3vwcntPjKM-_c_z-jvWDeYm_efrprjVlQ/s1600/DSC03634.JPG"><img style="TEXT-ALIGN: center; MARGIN: 0px auto 10px; WIDTH: 300px; DISPLAY: block; HEIGHT: 400px; CURSOR: hand" id="BLOGGER_PHOTO_ID_5670395077159934754" border="0" alt="" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEhmg3zpJsp0pu39mCS4bUf-iJPZVXvDMoh9Jt62FIfOp_S-9gHC94o0hNMzEgwPmDV3hD_WvV6jqUuhQ1Fm_bkHMIgMu6zZRCDcVlU5u77Q0pU3vwcntPjKM-_c_z-jvWDeYm_efrprjVlQ/s400/DSC03634.JPG" /></a><br />Ponete i fagioli, dopo averli lavati, in acqua tiepida per 10-12 ore. Fiammeggiare gli zampucci per eliminare gli eventuali peli. Porre i fagioli ammollati, gli zampucci scottati per 5 minuti in acqua bollente, la salvia e l’aglio in una pentola di coccio, su un fuoco leggero.<br />Fate scottare le foglie di cavolo nero in poca acqua e tritarle.<br />Fate un soffritto con il sedano ed i porri. Aggiungete il cavolo nero, la patata sbucciata e tagliata a dadini, le carote a rondelline, i pomodori tagliati in quattro parti e 1/5 di decilitro d’olio evo.<br />Fate rosolare per 2-3 minuti, versate un mestolo d’acqua di cottura dei fagioli e fate andare, a fuoco lento, per un paio d’ore aggiungendo man mano il brodo dei fagioli.<br />Con un mestolo bucato, togliete un po’ di fagioli e passateli al setaccio: aggiungeteli al composto di cavolo nero . Unite anche i fagioli interi. Fate cuocere ancora un po’ per mescolare i sapori: salate.<br />Servire tiepida con un filo d’olio evo e una macinata di pepe.Tittihttp://www.blogger.com/profile/06929211525602255013noreply@blogger.com11tag:blogger.com,1999:blog-2188881760695265475.post-31643629030395114012011-10-28T10:00:00.001+02:002011-10-28T10:02:02.832+02:00Finocchi Artusi Style<a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEiPODyIzif5Qeuik-jnzmRLsxeAz0KZfAkB355lGka-uiIPhY0oCP9YkMxyYtE7P8lJ7kgUzUVuSa_S0SiFUYmW_ggcADkMR32eBURmOEcNAkhU-VfEYTzW9RtOSByOxbaNyK1L9DlZ9C43/s1600/DSC03358.JPG"><img style="display:block; margin:0px auto 10px; text-align:center;cursor:pointer; cursor:hand;width: 300px; height: 400px;" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEiPODyIzif5Qeuik-jnzmRLsxeAz0KZfAkB355lGka-uiIPhY0oCP9YkMxyYtE7P8lJ7kgUzUVuSa_S0SiFUYmW_ggcADkMR32eBURmOEcNAkhU-VfEYTzW9RtOSByOxbaNyK1L9DlZ9C43/s400/DSC03358.JPG" border="0" alt=""id="BLOGGER_PHOTO_ID_5668067020726954258" /></a><br /><a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEiXJ5_ubVd58B8iEvnHZFbZxTRfTOUykY0gfCeI4UY-m_RpgAGNln8qlrYZ4NtAFSqup3dveA-g7k8XKK5fNNmV-tq0f5wrktbmWDrEX4CoDDMiDC94mpiML5Pk19h-6IRKceBqFmtNkVkS/s1600/DSC03376.JPG"><img style="display:block; margin:0px auto 10px; text-align:center;cursor:pointer; cursor:hand;width: 300px; height: 400px;" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEiXJ5_ubVd58B8iEvnHZFbZxTRfTOUykY0gfCeI4UY-m_RpgAGNln8qlrYZ4NtAFSqup3dveA-g7k8XKK5fNNmV-tq0f5wrktbmWDrEX4CoDDMiDC94mpiML5Pk19h-6IRKceBqFmtNkVkS/s400/DSC03376.JPG" border="0" alt=""id="BLOGGER_PHOTO_ID_5668067593552574162" /></a><br /><a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEhXdpJTyd0eo9xTjsfqeVr60e3THfF0aGkl6_TnUjcfxCb4SKtS9JXyklfvbfxVa8gN0rM6NRsltQAA4NHG6ywLLo1HZm55UGw5D09RjuEIPMcmTbmtLymqtSfkjIBGenffKOHV8jiOKlSG/s1600/DSC03351.JPG"><img style="display:block; margin:0px auto 10px; text-align:center;cursor:pointer; cursor:hand;width: 300px; height: 400px;" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEhXdpJTyd0eo9xTjsfqeVr60e3THfF0aGkl6_TnUjcfxCb4SKtS9JXyklfvbfxVa8gN0rM6NRsltQAA4NHG6ywLLo1HZm55UGw5D09RjuEIPMcmTbmtLymqtSfkjIBGenffKOHV8jiOKlSG/s400/DSC03351.JPG" border="0" alt=""id="BLOGGER_PHOTO_ID_5668066599597270098" /></a><br />Ieri sera sono andata al cinema. Film della serata "I tre moschettieri" ... devo dire che mi è piaciuto un sacco. Ora, io di cinema non ci capisco proprio nulla. <br />Per me un film è bello se scatena in me una qualsiasi emozione. Anche un film obiettivamente brutto per me può essere il film del secolo ... Mettiamo il caso che il film sia particolarmente mal recitato ... ecco, gli attori negati ma mi fanno morire da ridere ...a crepa pelle ... <br /><br />Ma torniamo a ieri sera...<br /><br />Il film era carino: D'Artagnan ha pur sempre il suo fascino, no? In questo caso però il più "fascinoso" di tutti era lui ... Blanchet ... il domestico dei tre moschettieri .. grassotello, barbetta rossiccia ( insomma un vero Adone :P ) e pure un po' scemo ... altroché Buckingam ( Orlando Bloom con i baffi ) lui si ch è un vero macho :P :P<br /><br />Scherzi a parte ciò che mi è piaciuto di più è stata l'abbinata cinema - bottiglietta di Coca - sacchetto di patatine ... era da un sacco che non passavo una serata del genere ... tranquilla, carina, senza stra fare ... credo ripeterò l'esperimento :D<br /><br /><br /><a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEhScZEf-6DU_w8E_MbXVZfMV-2lS1-eJ457UJDt8k7ZOUeNGEoCcd05aIKt9GWPI65grbhjvzIpo0Z22EEOeepq385qaUbEssjQuVu3XQ0soUFagQ2b1AXrb6BHi8UxSS79L4Zw4MBeyqJU/s1600/DSC03375.JPG"><img style="display:block; margin:0px auto 10px; text-align:center;cursor:pointer; cursor:hand;width: 300px; height: 400px;" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEhScZEf-6DU_w8E_MbXVZfMV-2lS1-eJ457UJDt8k7ZOUeNGEoCcd05aIKt9GWPI65grbhjvzIpo0Z22EEOeepq385qaUbEssjQuVu3XQ0soUFagQ2b1AXrb6BHi8UxSS79L4Zw4MBeyqJU/s400/DSC03375.JPG" border="0" alt=""id="BLOGGER_PHOTO_ID_5668067577950045010" /></a><br /><a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEg230n1dY3aJUrB2s8sFG2nhgOFAQoTBjNVkiPvNTCpaDWidkzuTckPHk30-LU8Gxh4h5Nf_RoY_VAqKelrX26qschVDPAeIkTr7f8YQvq2PhY7GaWWA_WUXuL-at7OX5LIpb6A0zVmR1Vc/s1600/DSC03370.JPG"><img style="display:block; margin:0px auto 10px; text-align:center;cursor:pointer; cursor:hand;width: 300px; height: 400px;" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEg230n1dY3aJUrB2s8sFG2nhgOFAQoTBjNVkiPvNTCpaDWidkzuTckPHk30-LU8Gxh4h5Nf_RoY_VAqKelrX26qschVDPAeIkTr7f8YQvq2PhY7GaWWA_WUXuL-at7OX5LIpb6A0zVmR1Vc/s400/DSC03370.JPG" border="0" alt=""id="BLOGGER_PHOTO_ID_5668067573780013762" /></a><br /><a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEjkZ7-4k7CRMSLuFahcZlc0MWtdQmatTYFoyLyzx-DDtobL0tZpl6UeuBOS6sn-CBeCF3wKr_fufxU-nvxCnxa3MFChUMFFa6Q7F16yUTOCEUUky6Nph9NtrHc6u0TkkY2NKatR1G1VkcTg/s1600/DSC03364.JPG"><img style="display:block; margin:0px auto 10px; text-align:center;cursor:pointer; cursor:hand;width: 300px; height: 400px;" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEjkZ7-4k7CRMSLuFahcZlc0MWtdQmatTYFoyLyzx-DDtobL0tZpl6UeuBOS6sn-CBeCF3wKr_fufxU-nvxCnxa3MFChUMFFa6Q7F16yUTOCEUUky6Nph9NtrHc6u0TkkY2NKatR1G1VkcTg/s400/DSC03364.JPG" border="0" alt=""id="BLOGGER_PHOTO_ID_5668067022979828610" /></a><br /><br /><strong><em>Ingredienti:</em></strong><br /><br />4 finocchi<br />Brodo vegetale<br />Burro<br />Farina<br />Sale<br /><br /><br /><a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEiltz4rV0nZoiClNEgsRHxUDhlpryfG02r4dxS9Uv1t6cSoi5O_oM5d98l7kVgpR_fkgKTPyOzA3XKBJkU4ITzawm1wXGYvIhqNIWPRQJ3q9Mr9vaCKPcJ7veQDC42QURqmzSRuvV95_HRk/s1600/DSC03354.JPG"><img style="display:block; 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Film della serata "I tre moschettieri" ... devo dire che mi è piaciuto un sacco. Ora, io di cinema non ci capisco proprio nulla. <br />Per me un film è bello se scatena in me una qualsiasi emozione. Anche un film obiettivamente brutto per me può essere il film del secolo ... Mettiamo il caso che il film sia particolarmente mal recitato ... ecco, gli attori negati ma mi fanno morire da ridere ...a crepa pelle ... <br /><br />Ma torniamo a ieri sera...<br /><br />Il film era carino: D'Artagnan ha pur sempre il suo fascino, no? In questo caso però il più "fascinoso" di tutti era lui ... Blanchet ... il domestico dei tre moschettieri .. grassotello, barbetta rossiccia ( insomma un vero Adone :P ) e pure un po' scemo ... altroché Buckingam ( Orlando Bloom con i baffi ) lui si ch è un vero macho :P :P<br /><br />Scherzi a parte ciò che mi è piaciuto di più è stata l'abbinata cinema - bottiglietta di Coca - sacchetto di patatine ... era da un sacco che non passavo una serata del genere ... tranquilla, carina, senza stra fare ... credo ripeterò l'esperimento :D<br /><br /><br /><a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEhScZEf-6DU_w8E_MbXVZfMV-2lS1-eJ457UJDt8k7ZOUeNGEoCcd05aIKt9GWPI65grbhjvzIpo0Z22EEOeepq385qaUbEssjQuVu3XQ0soUFagQ2b1AXrb6BHi8UxSS79L4Zw4MBeyqJU/s1600/DSC03375.JPG"><img style="display:block; margin:0px auto 10px; text-align:center;cursor:pointer; cursor:hand;width: 300px; height: 400px;" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEhScZEf-6DU_w8E_MbXVZfMV-2lS1-eJ457UJDt8k7ZOUeNGEoCcd05aIKt9GWPI65grbhjvzIpo0Z22EEOeepq385qaUbEssjQuVu3XQ0soUFagQ2b1AXrb6BHi8UxSS79L4Zw4MBeyqJU/s400/DSC03375.JPG" border="0" alt=""id="BLOGGER_PHOTO_ID_5668067577950045010" /></a><br /><a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEg230n1dY3aJUrB2s8sFG2nhgOFAQoTBjNVkiPvNTCpaDWidkzuTckPHk30-LU8Gxh4h5Nf_RoY_VAqKelrX26qschVDPAeIkTr7f8YQvq2PhY7GaWWA_WUXuL-at7OX5LIpb6A0zVmR1Vc/s1600/DSC03370.JPG"><img style="display:block; 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margin:0px auto 10px; text-align:center;cursor:pointer; cursor:hand;width: 400px; height: 300px;" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEiltz4rV0nZoiClNEgsRHxUDhlpryfG02r4dxS9Uv1t6cSoi5O_oM5d98l7kVgpR_fkgKTPyOzA3XKBJkU4ITzawm1wXGYvIhqNIWPRQJ3q9Mr9vaCKPcJ7veQDC42QURqmzSRuvV95_HRk/s400/DSC03354.JPG" border="0" alt=""id="BLOGGER_PHOTO_ID_5668066619021650482" /></a><br /><br /><br />NB: essendo una ricetta dell'Artusi non vi sono le dosi esatte degli ingredienti, ma solo il procedimento.<br /><br />Prendete dei finocchi pulputi, nettateli dalle foglie dure, tagliateli a spicchi, lavateli e scottateli nell'acqua salata.<br />Soffriggeteli in una padella con una noce di burro e fateli rosolare.<br />A questo punto agguingete un po' di brodo e tirateli a cottura: salate.<br /><br /><br /><a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEjSjZjEJ9_LbJZzVHSy_DN9_uRD5Ymfa2N6BTN3uUTP8qbqz842R-uZN7aPB8KBIuewptIU3dbjMXixjEPlRoBOUZ0A8qnydfelm6ECM_um-gfTr_KFTWXt87LB1dcZPkg8-NGoQ5kOeScm/s1600/DSC03353.JPG"><img style="display:block; 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margin:0px auto 10px; text-align:center;cursor:pointer; cursor:hand;width: 300px; height: 400px;" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEgZywQyWd64dUkLS4jCoZCZWdyJMzuzGDj4WC0RA6vBnEbmbI6arpmGFPJS9udfx9-sTsnZEFSfpMacB-tF_ceildS3L0B2nN1KVGCGIBCXBYem1ptPwmkGLiY0eaOBHX36GDNMu5T6rGR-/s400/DSCN2965.JPG" border="0" alt=""id="BLOGGER_PHOTO_ID_5667431095484746418" /></a><br /><a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEi-ZIdyp7Ff6JKMaw6gWNmrN6WR4ilAQOnRjNpLOgzz9SoGfmNtYMb-Wt8UjuhuvUqort5xszFgacACtMPce-G27SrwmuMWgBw6OYBYov_EuJ3L584gbGyyQ8iF8ewacpnARY3U9V1To07F/s1600/DSCN2952.JPG"><img style="display:block; margin:0px auto 10px; text-align:center;cursor:pointer; cursor:hand;width: 300px; height: 400px;" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEi-ZIdyp7Ff6JKMaw6gWNmrN6WR4ilAQOnRjNpLOgzz9SoGfmNtYMb-Wt8UjuhuvUqort5xszFgacACtMPce-G27SrwmuMWgBw6OYBYov_EuJ3L584gbGyyQ8iF8ewacpnARY3U9V1To07F/s400/DSCN2952.JPG" border="0" alt=""id="BLOGGER_PHOTO_ID_5667431065542531138" /></a><br /><a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEguUz1wEwe2ju580mpydvH2eA7O6wPx_avURKHcygRIYxN9XZ-d43ERGpiyN07gpoABoIFi72dap61h2R6l7AH7KC1CAy7w6cRAsR_jTp-4EUnpqwa_DQLsg8NiXji6NUlEam3w8tvjHdFa/s1600/DSCN2968.JPG"><img style="display:block; margin:0px auto 10px; text-align:center;cursor:pointer; cursor:hand;width: 300px; height: 400px;" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEguUz1wEwe2ju580mpydvH2eA7O6wPx_avURKHcygRIYxN9XZ-d43ERGpiyN07gpoABoIFi72dap61h2R6l7AH7KC1CAy7w6cRAsR_jTp-4EUnpqwa_DQLsg8NiXji6NUlEam3w8tvjHdFa/s400/DSCN2968.JPG" border="0" alt=""id="BLOGGER_PHOTO_ID_5667431108871367858" /></a><br />Il 25 ottobre 1931 nasceva la mia dolcissima nonna. Oggi, 25 ottobre 2011, festeggiamo i suoi fantastici 80 anni e siamo tutti eccitatissimiiii :)<br />Sapete, mia nonna è una nonna sprint, super cool. Manda messaggini sal suo Black Berry come una quindicenne ( è very trendy )firmandosi con un nome in codice ("Motta") alla 007. Guida la macchina come Shumi e non si spaventa dei 600 e passa chilometri che la separano dal suo figlioletto romano :)<br />Oltre a ciò è una cuochetta con i fiocchi ... prepara le crostate più buone sulla faccia della terra (un guscio di frolla cotta a puntino che si sbriciola al solo contatto con la lingua e riempito dalla sua marmellata al rabarbaro) che ti risuscitano al primo morso ... Adoro gustare questa meraviglia da lei,tra le montagne biellesi, nella sua cucina anni'50 rosso fuego, con una bella tazza di thè fumante e le sue coccole ... mi piace quando mi fa i grattini e mi racconta della sua vita, di quando era sfollata, delle sue vacanze siciliane, di quando incontrò il nonno ... insomma impossibile non adorala! quindi ...<br /><br /><br /><br /><div align="center"><font color="#ff0000"><em><strong>TANTI TANTI AUGURI NONNAAAAA!!!</strong></em></font></div><br /><br /><br /><div align="left"><em><font color="#ff0000"></font></em></div><br /><br /><a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEiZrnCcSaSMh-2StVHLbM-CzcG3_IrnhSc6xs424Vp7zhJ5jNHOVNQES-7OGtsH04TfCjHlnGiiNm6rrjiKm5Iwe-0jCnCc3Gdrqh7R8Nrtqrn0cfrbmyCnt93x4MeqyXJ2_pfAc8Ia12GQ/s1600/DSCN2943.JPG"><img style="display:block; margin:0px auto 10px; text-align:center;cursor:pointer; cursor:hand;width: 300px; height: 400px;" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEiZrnCcSaSMh-2StVHLbM-CzcG3_IrnhSc6xs424Vp7zhJ5jNHOVNQES-7OGtsH04TfCjHlnGiiNm6rrjiKm5Iwe-0jCnCc3Gdrqh7R8Nrtqrn0cfrbmyCnt93x4MeqyXJ2_pfAc8Ia12GQ/s400/DSCN2943.JPG" border="0" alt=""id="BLOGGER_PHOTO_ID_5667430190576554498" /></a><br /><a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEhDNjwAzCGJfkDRibUzbDirslStVATN9n3FDgAg5Z9UQ7uUg_2NjcOP49Vfk2Mq4Aj0CK5TM1Jd3ttdr95wETA7c0lZ8NSBIDQIVTBivPy_AgPxTnjSN9egk-3K2Vl84z0bOhW8wDVdTRKV/s1600/DSCN2949.JPG"><img style="display:block; margin:0px auto 10px; text-align:center;cursor:pointer; cursor:hand;width: 300px; height: 400px;" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEhDNjwAzCGJfkDRibUzbDirslStVATN9n3FDgAg5Z9UQ7uUg_2NjcOP49Vfk2Mq4Aj0CK5TM1Jd3ttdr95wETA7c0lZ8NSBIDQIVTBivPy_AgPxTnjSN9egk-3K2Vl84z0bOhW8wDVdTRKV/s400/DSCN2949.JPG" border="0" alt=""id="BLOGGER_PHOTO_ID_5667430208041827666" /></a><br /><a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEgURb7hxrXJb5pjhIUAmqIr1Lbx286OqfPlTjRtRJyAXEL94mINavHswhtSjIro-pz89IBQAebmuYFQbHDOsyp_2TlFdlfroAfzRAOEE2m9NIhsU88atNB4Tg0d7yzrbmarjHBTnOg4HzSb/s1600/DSCN2960.JPG"><img style="display:block; margin:0px auto 10px; text-align:center;cursor:pointer; cursor:hand;width: 300px; height: 400px;" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEgURb7hxrXJb5pjhIUAmqIr1Lbx286OqfPlTjRtRJyAXEL94mINavHswhtSjIro-pz89IBQAebmuYFQbHDOsyp_2TlFdlfroAfzRAOEE2m9NIhsU88atNB4Tg0d7yzrbmarjHBTnOg4HzSb/s400/DSCN2960.JPG" border="0" alt=""id="BLOGGER_PHOTO_ID_5667431068562718418" /></a><br /><br /><em><strong>Ingredienti per 6-8 persone:</strong></em><br /><br /><em>300 g de pâte à crumble:</em><br /><br />75 g di burro freddo<br />75 g di zucchero<br />75 g di farina<br />75 g di farina di mandorle<br />1 pizzico di sale<br /><br />Tagliate il burro a cubetti della dimensione di 1,5 cm.<br /> In una ciotola aggiungete al burro, il sale, la farina e la farina di mandorle.<br />Con la punta delle dita lavorare fino ad ottenere un composto granuloso ( un metodo alternativo è quello di frullare brevemente tutti gli ingredienti nel robot da cucina).<br />Conservate in frigo coperta fino al momento dell’utilizzo.<br /><br /><br /><a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEgqyiAFW0SMAk9hx8Tu5TOhvOF0X-w0yt17K_YulKaeJf6NMuW2lIKY20czxIDYpIxqtpqBpW6M-6r_xXmLDvP5Rezz3lf1NE9TWWreI_PHuLcRtOwPXWNBWm-8fh7yIrBbqzkvxqgqRVZ-/s1600/DSCN2931.JPG"><img style="display:block; margin:0px auto 10px; text-align:center;cursor:pointer; cursor:hand;width: 300px; height: 400px;" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEgqyiAFW0SMAk9hx8Tu5TOhvOF0X-w0yt17K_YulKaeJf6NMuW2lIKY20czxIDYpIxqtpqBpW6M-6r_xXmLDvP5Rezz3lf1NE9TWWreI_PHuLcRtOwPXWNBWm-8fh7yIrBbqzkvxqgqRVZ-/s400/DSCN2931.JPG" border="0" alt=""id="BLOGGER_PHOTO_ID_5667429301368360050" /></a><br /><br /><em>Per l’apple crumble:</em><br /><br />1 kg di mele<br />60 g di uvetta ( io ne ho messi 80)<br />30 g di zucchero di canna<br />30 g di burro<br />cannella<br />250 g di panna fresca<br />Rhum <br /><br />In una ciotolina mettete l’uvetta a bagno con l’acqua calda e un goccio di rhum ( mia aggiunta)<br />Spelate le mele e tagliatele a cubetti. In una ciotola ponete le mele, lo zucchero, la cannella e le uvette strizzate: mescolate bene.<br />In un pentolino fate sciogliere il burro a fiamma alta e aggiungetevi il composto di mele e fate cuocere finchè queste non diventano ben dorate.<br />Riscaldate il forno a 200 gradi.<br />Imburrate le coccottine e riempitele con il composto di mele tiepido. Coprite il tutto con il crumble.<br />Mettete in forno a 150° per circa 15 minuti.<br /><br /><br /><a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEiBbP1Uu1o51lcyRoPHsxwyZY9MVeUWlyQofh7MDvzlivYIN9tA8kdyW3YxUa7qVd9VFsBOqHI7eoRV1dShdn4TXz6RRcEGo641DrfEli1yZFHWfJesg64IpepSZdzuWEg9bIzNKR_9MZru/s1600/DSCN2932.JPG"><img style="display:block; margin:0px auto 10px; text-align:center;cursor:pointer; cursor:hand;width: 300px; height: 400px;" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEiBbP1Uu1o51lcyRoPHsxwyZY9MVeUWlyQofh7MDvzlivYIN9tA8kdyW3YxUa7qVd9VFsBOqHI7eoRV1dShdn4TXz6RRcEGo641DrfEli1yZFHWfJesg64IpepSZdzuWEg9bIzNKR_9MZru/s400/DSCN2932.JPG" border="0" alt=""id="BLOGGER_PHOTO_ID_5667429306219646050" /></a><br /><br />Servite tiepide con panna montata ...Tittihttp://www.blogger.com/profile/06929211525602255013noreply@blogger.com13tag:blogger.com,1999:blog-2188881760695265475.post-17329803772324553352011-10-20T13:27:00.011+02:002011-10-20T15:01:54.986+02:00Carpaccio di barbabietola con salsa alla senape<a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEgldtn6tTXJ-ZO8foe9mSA1FW_qCl1hq0pX2Fl4o1NMSRe9sOCrmBTkyEMEOWGJnRscxLEJ7GEfsIamPe7-8sPr2RQITjseT9SU7spnUBAV1imd9O7IpG2vYQ2xfV2ihve8VOFUuc24JMis/s1600/DSC03508.JPG"><img style="TEXT-ALIGN: center; MARGIN: 0px auto 10px; WIDTH: 300px; DISPLAY: block; HEIGHT: 400px; CURSOR: hand" id="BLOGGER_PHOTO_ID_5665556685738111474" border="0" alt="" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEgldtn6tTXJ-ZO8foe9mSA1FW_qCl1hq0pX2Fl4o1NMSRe9sOCrmBTkyEMEOWGJnRscxLEJ7GEfsIamPe7-8sPr2RQITjseT9SU7spnUBAV1imd9O7IpG2vYQ2xfV2ihve8VOFUuc24JMis/s400/DSC03508.JPG" /></a><br />Ho una fissa. Per fortuna non è nulla di grave. Nulla di rischioso. Nulla di pazzo. E' solo una fissa.<br />Mi alzo ed è subito presente, qaundo sono in macchina mi accompagna durante il tragitto, ora che vi sto scrivendo mi fa da sotto fondo.<br />I'm addicted to it , and it's quite serious ...<br />Vabbè, scherzi a parte , mi sono innamorata perdutamente della nuova canzone dei Coldplay ... Paradise ... ma quant'è bella?!<br />Da quando è uscita è diventata la colonna sonora della mia giornata ... di prima mattina mi addolcisce il risveglio, la sera sotto la doccia amplifica le proprietà rigeneranti dell'acqua calda ...<br />Orascrivendo davanti al camino in compagnia dell dolce tepore del fuoco e di questa melodia mi sento davvero in Paradise ... e voi avete una canzone che vi accompagna nelle vostre giornate?<br /><br /><a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEgDrlxtsRxVv36Cs-Rfm2Zh3yKGHJiUXOPrz-IJJra7necwom2uhEAp_eIvrqz3Ty25teqaDq8XMBzqOUYGzXUwz8Sz6oniaSn54wsccmuheFIcVaSGUBhAu0CeokHdmNkMDPqenI4E4QlQ/s1600/DSC03507.JPG"><img style="TEXT-ALIGN: center; MARGIN: 0px auto 10px; WIDTH: 300px; DISPLAY: block; HEIGHT: 400px; CURSOR: hand" id="BLOGGER_PHOTO_ID_5665556679060715922" border="0" alt="" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEgDrlxtsRxVv36Cs-Rfm2Zh3yKGHJiUXOPrz-IJJra7necwom2uhEAp_eIvrqz3Ty25teqaDq8XMBzqOUYGzXUwz8Sz6oniaSn54wsccmuheFIcVaSGUBhAu0CeokHdmNkMDPqenI4E4QlQ/s400/DSC03507.JPG" /></a><br /><a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEgtU4jgS5IMU7ZnWp3shgHWnLUSMaUzHvKGj7cuYEVg6lVto7khs0chBnzm6ApOM4q1b7zz4iYPitBKNwbRdYPVf_In0orNH1jc9JDEWoNj8UqjiOSmot01WxYQfOXWvVDNlYYx6BbXxw2I/s1600/DSC03516.JPG"><img style="TEXT-ALIGN: center; MARGIN: 0px auto 10px; WIDTH: 300px; DISPLAY: block; HEIGHT: 400px; CURSOR: hand" id="BLOGGER_PHOTO_ID_5665556688231056482" border="0" alt="" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEgtU4jgS5IMU7ZnWp3shgHWnLUSMaUzHvKGj7cuYEVg6lVto7khs0chBnzm6ApOM4q1b7zz4iYPitBKNwbRdYPVf_In0orNH1jc9JDEWoNj8UqjiOSmot01WxYQfOXWvVDNlYYx6BbXxw2I/s400/DSC03516.JPG" /></a><br /><a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEh5bIvNSNknifUJ47jLJ3PSNCcRGSypRSRCqxIiNIxg_n2u-ur3d1hbcqXB02q-84t-wzG6SjKNQYdJV5GBNr2dmBzUrST8awtHlm5DW_CLNObpgcELwjGql9O97DXMwF1xAFpmHO6XP_e7/s1600/DSC03485.JPG"><img style="TEXT-ALIGN: center; MARGIN: 0px auto 10px; WIDTH: 300px; DISPLAY: block; HEIGHT: 400px; CURSOR: hand" id="BLOGGER_PHOTO_ID_5665555753048105154" border="0" alt="" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEh5bIvNSNknifUJ47jLJ3PSNCcRGSypRSRCqxIiNIxg_n2u-ur3d1hbcqXB02q-84t-wzG6SjKNQYdJV5GBNr2dmBzUrST8awtHlm5DW_CLNObpgcELwjGql9O97DXMwF1xAFpmHO6XP_e7/s400/DSC03485.JPG" /></a><br /><strong><em>Ingredienti per 4 persone:</em></strong><br /><br /><em>Per il carpaccio di barbabietola rossa:</em><br /><br />4 barbabietole rosse cotte al forno ( circa 500 g )<br />Olio evo, sale e pepe<br /><br /><em>Per la salsa:</em><br /><br />2 cucchiai di senape abbondanti<br />2 cucchiai di aceto di mele<br />2 cucchiai d'olio<br />1 cucchiaio scarso di farina<br /><br /><br /><a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEjLySiAWX4LgY1RrM6_t7UJYoKNjSMarl2obWc0kV1U_DMt_Qld0UmM7rNfsHDjR8oaV6XgUwguv-M-EmHzE5NeBDAxJCV1lGv1ptoZUbdvRJyiG_SKqJUznfjbPrHbwlo9nZx8NQLOIdZm/s1600/DSC03483.JPG"><img style="TEXT-ALIGN: center; MARGIN: 0px auto 10px; WIDTH: 300px; DISPLAY: block; HEIGHT: 400px; CURSOR: hand" id="BLOGGER_PHOTO_ID_5665555765550612066" border="0" alt="" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEjLySiAWX4LgY1RrM6_t7UJYoKNjSMarl2obWc0kV1U_DMt_Qld0UmM7rNfsHDjR8oaV6XgUwguv-M-EmHzE5NeBDAxJCV1lGv1ptoZUbdvRJyiG_SKqJUznfjbPrHbwlo9nZx8NQLOIdZm/s400/DSC03483.JPG" /></a><br /><br />Per il carpaccio di barbabietola:<br /><br />Tagliate la barbabietola a cubetti regolari. Condite con sale abbondante pepe e olio.<br />Fate riposare coperto da pellicola per 10-15 minuti in frigo per far bene insaporire.<br /><br />Per la salsa:<br /><br />In un pentolino combinate tutti gli ingredienti e portate a leggera ebollizione mescolando continuamente con la frusta.<br />E' possibile che la salsa risulti grumosa : passatela al setaccio o al frullatore fino a renderla liscia. Salate e pepate.<br /><br />Servite la barbabietola con la salsa calda.Tittihttp://www.blogger.com/profile/06929211525602255013noreply@blogger.com13tag:blogger.com,1999:blog-2188881760695265475.post-80859861819038072702011-10-18T14:25:00.007+02:002011-10-18T14:56:32.325+02:00Pesto rucola e patate.<p><a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEhOAC10JzQYewaMj6VvV3oI9sfazjDDslDgGxz67DcnyZfDr40kA2G02J9X7p3EtHF1Tum4QEzo77op7mFXQ3tKGObGavJdEuDfGd2eXRQ0Liib-CMhwBd5AM5udHCBpuqyylnMa4eHFoUL/s1600/DSC03425.JPG"><img style="TEXT-ALIGN: center; MARGIN: 0px auto 10px; WIDTH: 300px; DISPLAY: block; HEIGHT: 400px; CURSOR: hand" id="BLOGGER_PHOTO_ID_5664813028469736114" border="0" alt="" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEhOAC10JzQYewaMj6VvV3oI9sfazjDDslDgGxz67DcnyZfDr40kA2G02J9X7p3EtHF1Tum4QEzo77op7mFXQ3tKGObGavJdEuDfGd2eXRQ0Liib-CMhwBd5AM5udHCBpuqyylnMa4eHFoUL/s400/DSC03425.JPG" /></a><br />Stamattina ho visto una cosa troppo buffa.<br />Mentre ero in coda al semaforo, mezza sonnecchiante e con le palpebre cascanti, ho girato lo sguardo e li ho visti.<br />Visti?! Ma visto chi?!<br /><br />Gli elementi di questa storia sono ben tre:<br /><br />- 500 vecchia cabrio color panna.<br />- un signore<br />- un cane<br /><br />Ora, il signore non era un signore qualunque ed il cane non era un cane qualunque.<br />Lui era portava un trench verde militare che gli dava un tocco un po' alla Humprey Boggart ... i capelli sale e pepe e degli occhialoni in radica ... L'altro era una palla di pelo rossastra, il muso furbo e simpatico e super attento.<br />Entrambi se ne stavano lì, sporti verso l'avanti pronti a partire con uno scatto felino all'arrivo del verde. Personalmente ho trovato questa accoppiata troppo simpatica. Erano perfetti anche se non c'entravano nulla l'uno con l'altro.<br /><br />L'uomo era un tipo da cane da caccia .. tipo bracco o, al limite, setter. Il cane ( per inciso un volpino) si sarebbe meritato una padroncina tutta tacchetti e borsetta.<br /><br />Ed invece i due in quella macchinetta mezza scassata in questa mattinata grigia mi sono sembrati perfetti. Come si suol dire Dio li fa poi li accoppia :)<br /><br /><br /><a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEjzy1al0vWtdS5yoCUYoEDZ36FGsFwp8ofweHAbuXXtefy3LpjTIoPHbaoo6e8A5rcB8MHp9_UJ2Ppawn5-pANBYNv2LzBHOQyTUJvw92iyrO8GFWEOdZCeyvqqkmy2oEYyJ9H6eUxmIUa1/s1600/DSC03447.JPG"><img style="TEXT-ALIGN: center; MARGIN: 0px auto 10px; WIDTH: 300px; DISPLAY: block; HEIGHT: 400px; CURSOR: hand" id="BLOGGER_PHOTO_ID_5664813696080304946" border="0" alt="" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEjzy1al0vWtdS5yoCUYoEDZ36FGsFwp8ofweHAbuXXtefy3LpjTIoPHbaoo6e8A5rcB8MHp9_UJ2Ppawn5-pANBYNv2LzBHOQyTUJvw92iyrO8GFWEOdZCeyvqqkmy2oEYyJ9H6eUxmIUa1/s400/DSC03447.JPG" /></a><br /><a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEiEr1zhEevwF3d8EWiGdpN2gtGyrZuOx6QLQjjOeDzQlskPT8gKKzePOOV7d9pvgFfZtaTMgXBEUYqF9hqVYWygxOLdhRLTImgg3sQiU41i2VHGo991ASoTQEyQzVsLrf7WGgNevAvFPLug/s1600/DSC03430.JPG"><img style="TEXT-ALIGN: center; MARGIN: 0px auto 10px; WIDTH: 300px; DISPLAY: block; HEIGHT: 400px; CURSOR: hand" id="BLOGGER_PHOTO_ID_5664813030628075554" border="0" alt="" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEiEr1zhEevwF3d8EWiGdpN2gtGyrZuOx6QLQjjOeDzQlskPT8gKKzePOOV7d9pvgFfZtaTMgXBEUYqF9hqVYWygxOLdhRLTImgg3sQiU41i2VHGo991ASoTQEyQzVsLrf7WGgNevAvFPLug/s400/DSC03430.JPG" /></a><br /><a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEjkZmJ9FjgyAsAIFB5REwVY3vevkPxIteoW0iuZnd75lEPgtOyEjfn8GdljVH8JUM2AAfFGJb5NAVmQTABGV2q9Qjn3ZBvpdh9mIQ1IlgfamvbbHMBaWTKl898KMCSOmNorWqmGgj71VlBS/s1600/DSC03434.JPG"><img style="TEXT-ALIGN: center; MARGIN: 0px auto 10px; WIDTH: 300px; DISPLAY: block; HEIGHT: 400px; CURSOR: hand" id="BLOGGER_PHOTO_ID_5664813042841368082" border="0" alt="" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEjkZmJ9FjgyAsAIFB5REwVY3vevkPxIteoW0iuZnd75lEPgtOyEjfn8GdljVH8JUM2AAfFGJb5NAVmQTABGV2q9Qjn3ZBvpdh9mIQ1IlgfamvbbHMBaWTKl898KMCSOmNorWqmGgj71VlBS/s400/DSC03434.JPG" /></a><br /><br /><strong><em>Ingredienti per 4 persone( ricetta estrapolata da gustoblog):</em></strong><br /><br />200 di rucola fresca<br />½ bicchiere d’olio d’oliva<br />½ bicchiere di olio di semi di girasole<br />1 manciata di pinoli<br />1 manciata di anacardi<br />1 patata piccola<br />1 spicchio d’aglio<br />1 cucchiaino di sale<br />50 g di pecorino<br />qualche goccia di aceto balsamico. </p><br /><p><br /><br /><a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEjMx4h3eTezGOw-2BzFDBAbjNjfgvmRFVEHbKSRHt4DazX2RuvwJQ4EbakNbPbkcM6mQbusb3mQJh-pKSHfz7zk3SnCkZ0yrS7gk7jcjbZVpTeE91-LGBUvu7odLkEZn-9F23dq_p3EAs6s/s1600/DSC03443.JPG"><img style="TEXT-ALIGN: center; MARGIN: 0px auto 10px; WIDTH: 300px; DISPLAY: block; HEIGHT: 400px; CURSOR: hand" id="BLOGGER_PHOTO_ID_5664813692629227250" border="0" alt="" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEjMx4h3eTezGOw-2BzFDBAbjNjfgvmRFVEHbKSRHt4DazX2RuvwJQ4EbakNbPbkcM6mQbusb3mQJh-pKSHfz7zk3SnCkZ0yrS7gk7jcjbZVpTeE91-LGBUvu7odLkEZn-9F23dq_p3EAs6s/s400/DSC03443.JPG" /></a><br /><br />Sbollentate la rucola e ponetela subito in un recipiente di acqua ghiacciata.<br />Lessate la patata in acqua bollente finché non sarà quasi sfarinata, sbucciatela fatela raffreddare.<br />Mettete tutti gli ingredienti insieme nel mixer e frullate fino a ottenere una salsa omogenea e fluida.<br /><br />Questo pesto è ottimo come accompagnamento al pesce bollito e per condire un'insalata di patate. </p>Tittihttp://www.blogger.com/profile/06929211525602255013noreply@blogger.com11tag:blogger.com,1999:blog-2188881760695265475.post-77004624334717694972011-10-14T08:14:00.008+02:002011-10-14T08:48:35.835+02:00Bruschette toma e pere<u><span style="color:#0066cc;"></span></u><br /><u><span style="color:#0066cc;"></span></u><a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEi6NVAFs2skRAPlknUhNLg2FNbpsGoq1x0XT_2z112_ZkGd8w3kINOxUY3sYvdmV4l3mKPSOpGc3TkojZj1EKris13j-umkOBWo4BexUcIwnSqW1OAE46LHgJD7Nl7zRfxubKlHwyNbXNih/s1600/DSCN2742.JPG"><img style="TEXT-ALIGN: center; MARGIN: 0px auto 10px; WIDTH: 300px; DISPLAY: block; HEIGHT: 400px; CURSOR: hand" id="BLOGGER_PHOTO_ID_5663058731919100722" border="0" alt="" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEi6NVAFs2skRAPlknUhNLg2FNbpsGoq1x0XT_2z112_ZkGd8w3kINOxUY3sYvdmV4l3mKPSOpGc3TkojZj1EKris13j-umkOBWo4BexUcIwnSqW1OAE46LHgJD7Nl7zRfxubKlHwyNbXNih/s400/DSCN2742.JPG" /></a><a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEgoHVYh4U6sKsuPFBokSzDSiaHQ0N2E2kHUfkya39UIrsgJfCnWLkVBVCxF9mLojjSwjzCK1Yqixx2tRE8Oza2XhYhnq6FYOEl7keeYtd5OMwyIy08HUcYIwLF-Nwwlxn8P-rDQUpz82biw/s1600/DSCN2753.JPG"><img style="TEXT-ALIGN: center; MARGIN: 0px auto 10px; WIDTH: 300px; DISPLAY: block; HEIGHT: 400px; CURSOR: hand" id="BLOGGER_PHOTO_ID_5663059396278829842" border="0" alt="" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEgoHVYh4U6sKsuPFBokSzDSiaHQ0N2E2kHUfkya39UIrsgJfCnWLkVBVCxF9mLojjSwjzCK1Yqixx2tRE8Oza2XhYhnq6FYOEl7keeYtd5OMwyIy08HUcYIwLF-Nwwlxn8P-rDQUpz82biw/s400/DSCN2753.JPG" /></a><br /><a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEg-FDS0XamCrZc3BislHfUCiN5sLONdlHEf6pl74MNgX7gIsHCsKiU6VUl3hd01-Pj1-oGtv7AzOmFTd2s955O2CaSIUyAjZrANgNQqHJ0IFtRz7GPQ8EY9IlzNrNIeARnX1jca54mDixrx/s1600/DSCN2726.JPG"><img style="TEXT-ALIGN: center; MARGIN: 0px auto 10px; WIDTH: 300px; DISPLAY: block; HEIGHT: 400px; CURSOR: hand" id="BLOGGER_PHOTO_ID_5663058003762594034" border="0" alt="" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEg-FDS0XamCrZc3BislHfUCiN5sLONdlHEf6pl74MNgX7gIsHCsKiU6VUl3hd01-Pj1-oGtv7AzOmFTd2s955O2CaSIUyAjZrANgNQqHJ0IFtRz7GPQ8EY9IlzNrNIeARnX1jca54mDixrx/s400/DSCN2726.JPG" /></a><br />Evviva evviva siamo a venerdì!!! Questa settimana è stata massacrante, caotica, piena di cose da fare ... alla fine ho combinato poco e mi sono stancata molto ... il solo aprire il pacchetto dell'insalata mi stravolge ... il solo pensiero di apparecchiare la tavola mi sfinisce ... e mo'?<br />Se lunedì ero col pensiero ad un week end di festa e casinaro oggi desidero un fine settimana da pantofolaia ... il cuscino diventerà il mio BF ... la mia copertina rossa la mia seconda pelle ... ecco all'idea di un bel week end all'insegna del relax mi sto già distendendo ... ci vorrebbe solo un bel sottofondo musicale ( tipo Chopin o Debussy) e poi sono a posto .. sì, non vedo proprio l'ora che arrivi il week end ...<br /><br />Ahhhh! mi stavo dimenticando!!!Che testa! Dei miei amici super tecnologici hanno creato una fan page su Fb del blog .. io ve la butto lì ;)<br /><br />https://www.facebook.com/pages/Cuisine-Oblige/186525334756981?sk=wall<br /><br /><a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEhwykJLUch2HgVww8s0Y1OWUQpGh5xyrPE4rHY9whZUGVlZuasEjQLNrgiMirealLUmTPWTCoW3YcF5_NjHyybwg7QA_-VbVnbRQ5yXUT9qYJA2WlTPT4aVyuRiMcWH6CrPX-RkbBgq2QkW/s1600/DSCN2732.JPG"><img style="TEXT-ALIGN: center; MARGIN: 0px auto 10px; WIDTH: 300px; DISPLAY: block; HEIGHT: 400px; CURSOR: hand" id="BLOGGER_PHOTO_ID_5663058007893952050" border="0" alt="" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEhwykJLUch2HgVww8s0Y1OWUQpGh5xyrPE4rHY9whZUGVlZuasEjQLNrgiMirealLUmTPWTCoW3YcF5_NjHyybwg7QA_-VbVnbRQ5yXUT9qYJA2WlTPT4aVyuRiMcWH6CrPX-RkbBgq2QkW/s400/DSCN2732.JPG" /></a><br /><a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEhMgteb5Bz4hVmeNpJug4MH9emCPL2TeS3L47GT9yy9_0i47kdlh7BbVSk9V0oPokcQ_1MDvU1OF76Xxd46S-_hiNpB6RXpLf7-2qg_f51-0RpoI8j67j_ilR1-n6KXwj_S2kOOWVCakCnT/s1600/DSCN2749.JPG"><img style="TEXT-ALIGN: center; MARGIN: 0px auto 10px; WIDTH: 300px; DISPLAY: block; HEIGHT: 400px; CURSOR: hand" id="BLOGGER_PHOTO_ID_5663059390323923842" border="0" alt="" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEhMgteb5Bz4hVmeNpJug4MH9emCPL2TeS3L47GT9yy9_0i47kdlh7BbVSk9V0oPokcQ_1MDvU1OF76Xxd46S-_hiNpB6RXpLf7-2qg_f51-0RpoI8j67j_ilR1-n6KXwj_S2kOOWVCakCnT/s400/DSCN2749.JPG" /></a><br /><a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEiaCZZd1R32ymA1eKo4xMU5bdSQ7f5y6mP6IeJ4ovmIeFCaAc40GgGAeEgpOpbQ2xXH_0QKtjSEwkDKoMG1YDi4zFYq4poel0KpoPuCSYOzZMPZyq69vE8-LpIfiD6jhrrqhJw72VFWfY4S/s1600/DSCN2739.JPG"><img style="TEXT-ALIGN: center; MARGIN: 0px auto 10px; WIDTH: 300px; DISPLAY: block; HEIGHT: 400px; CURSOR: hand" id="BLOGGER_PHOTO_ID_5663058711719931986" border="0" alt="" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEiaCZZd1R32ymA1eKo4xMU5bdSQ7f5y6mP6IeJ4ovmIeFCaAc40GgGAeEgpOpbQ2xXH_0QKtjSEwkDKoMG1YDi4zFYq4poel0KpoPuCSYOzZMPZyq69vE8-LpIfiD6jhrrqhJw72VFWfY4S/s400/DSCN2739.JPG" /></a><br /><br /><strong><em>Ingredienti per 4 persone:</em></strong><br /><br />4 fette di pane casereccio<br />1-2 pere William<br />Toma<br />Noci<br />Miele di castagno<br /><br /><a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEg79_8NPig93V45051LOhblX9MO5qKmyG0MpQLpgOh6ya2r4i-6WWY89mK8ULl5yES_u5vcUQXMhL1rQQhHdyRuqFOvaVkSaMRLnjuCCd-wjP60__CewLGuiHDF35KgXh4bbN-kj3AVVkj7/s1600/DSCN2748.JPG"><img style="TEXT-ALIGN: center; MARGIN: 0px auto 10px; WIDTH: 300px; DISPLAY: block; HEIGHT: 400px; CURSOR: hand" id="BLOGGER_PHOTO_ID_5663059383668179186" border="0" alt="" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEg79_8NPig93V45051LOhblX9MO5qKmyG0MpQLpgOh6ya2r4i-6WWY89mK8ULl5yES_u5vcUQXMhL1rQQhHdyRuqFOvaVkSaMRLnjuCCd-wjP60__CewLGuiHDF35KgXh4bbN-kj3AVVkj7/s400/DSCN2748.JPG" /></a><br />Scaldate la griglia.<br />Tagliate il pane a bastoncini ( circa 4 per fetta di pane) spennellateli con l'olio e fateli grigliare.<br />Tagliate le pere a fette sottili della dimensione dei bastoncini.<br />Tagliate la toma a fette.<br />Su ciascun bastoncino di pane ponete una fetta di formaggio e una fetta di pera.<br />Spennellate con un po' di miele e decorate con mezzo gheriglio.<br />Infornate a 180 gradi per un paio di minuti.<br />ServiteTittihttp://www.blogger.com/profile/06929211525602255013noreply@blogger.com21tag:blogger.com,1999:blog-2188881760695265475.post-654928926394462482011-10-11T21:38:00.017+02:002011-10-12T08:31:20.693+02:00Panna cotta alla Nutella<div></div><br /><div><a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEgQF3HFEUnwGnFf6jLE4HdkRs5bYRV4YRgPECLDu8Y0nCFDcX1iBtLqU9WEorxr69_HBSfsY13vEK7MupHeoLQICGqSAPrN4L-kmX_8YHOeARDBUk95kaD74MuGB3JDq9445RyUemJTa6sz/s1600/DSC03516.JPG"><img style="TEXT-ALIGN: center; MARGIN: 0px auto 10px; WIDTH: 300px; DISPLAY: block; HEIGHT: 400px; CURSOR: hand" id="BLOGGER_PHOTO_ID_5662332259993223554" border="0" alt="" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEgQF3HFEUnwGnFf6jLE4HdkRs5bYRV4YRgPECLDu8Y0nCFDcX1iBtLqU9WEorxr69_HBSfsY13vEK7MupHeoLQICGqSAPrN4L-kmX_8YHOeARDBUk95kaD74MuGB3JDq9445RyUemJTa6sz/s400/DSC03516.JPG" /></a><br />Oggi, giorno della scoperta delle Americhe voglio fare gli auguri ad una mia cara amica Milanese ( o Veneta?! O Modenese?! Bah chissà :P ) ....<br />Aspettando di vederla le dedico questo dolcetto nutelloso ( non sapete che fatica trovare un dolce senza cioccolato!) con candelina annessa da spegnere virtualmente! Quindi .... <br /><br /><div align="center"><br /><em><font color="#ff6666"><font color="#ff6666" size="5" face="times new roman">Tanti tanti auguri Matiiiii!!! <3 <3</font> </font></em><br /><br /></div><a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEiRnsJJKf-N8eM6DCGnxr5-pO0evKfo3n7zF8q9MqPVrzERQoMVVPKfxsEdb3LAA07aJIh_Q_pM8-rcsUeTk-ZrFM1qq5yxKVP0I9PHU6W4PLanoR4W4CnvZslccD8u9dI-0b-A25i2qPRA/s1600/DSC03514.JPG"><img style="TEXT-ALIGN: center; MARGIN: 0px auto 10px; WIDTH: 300px; DISPLAY: block; HEIGHT: 400px; CURSOR: hand" id="BLOGGER_PHOTO_ID_5662324978105316818" border="0" alt="" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEiRnsJJKf-N8eM6DCGnxr5-pO0evKfo3n7zF8q9MqPVrzERQoMVVPKfxsEdb3LAA07aJIh_Q_pM8-rcsUeTk-ZrFM1qq5yxKVP0I9PHU6W4PLanoR4W4CnvZslccD8u9dI-0b-A25i2qPRA/s400/DSC03514.JPG" /></a><br /><a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEhB_5p-ShpseACJ20rCrGwIh1afz34TisDyYEWfEcFbX1suKxzAza_GBd5jZlxSjf4gmwd793oY0LTrPM6rO1tyPeK86TvmTOsbo_qkqBH69PgbpQ-8C2v10gYzeLNbHRcatmREqKLSUTfh/s1600/DSC03511.JPG"><img style="TEXT-ALIGN: center; MARGIN: 0px auto 10px; WIDTH: 300px; DISPLAY: block; HEIGHT: 400px; CURSOR: hand" id="BLOGGER_PHOTO_ID_5662324964278863970" border="0" alt="" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEhB_5p-ShpseACJ20rCrGwIh1afz34TisDyYEWfEcFbX1suKxzAza_GBd5jZlxSjf4gmwd793oY0LTrPM6rO1tyPeK86TvmTOsbo_qkqBH69PgbpQ-8C2v10gYzeLNbHRcatmREqKLSUTfh/s400/DSC03511.JPG" /></a><br /><br /><strong><em>Ingredienti per 4 persone:</em></strong><br /><br /><em>Per la panna cotta:</em><br /><br />550 ml di panna fresca<br />80 g di zucchero<br />120 g di Nutella<br />2 fogli di gelatina<br /><br /><em>Per il croccante:</em><br /><br />40 g di nocciole<br />40 g di zucchero<br /></div><br /><br /><p><a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEhM0jOyUxis-FXlJpul55UwY2Ko7lC75YEN1coKKjwK-Qo_oIXhShtXLdfkqb_5aqRc-jiRHoZoXXw0klT7AeX_oEoqWw7gbU9wvvSdDuOnQqQp-qypDeIzaYmH4YL_6wCU-2e3Q5ASoKaZ/s1600/DSC03538.JPG"><img style="TEXT-ALIGN: center; MARGIN: 0px auto 10px; WIDTH: 300px; DISPLAY: block; HEIGHT: 400px; CURSOR: hand" id="BLOGGER_PHOTO_ID_5662325958927173186" border="0" alt="" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEhM0jOyUxis-FXlJpul55UwY2Ko7lC75YEN1coKKjwK-Qo_oIXhShtXLdfkqb_5aqRc-jiRHoZoXXw0klT7AeX_oEoqWw7gbU9wvvSdDuOnQqQp-qypDeIzaYmH4YL_6wCU-2e3Q5ASoKaZ/s400/DSC03538.JPG" /></a><br /><br /><a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEh02cfQZq-uI9jkqSMbo6aiZyBmDjGrbDXDMdp3Qfc4kiEWsIX5HyWjQ-OnhLoH891LKg8D1LoY5wJi6AffiyKFUcnKVPGR6f-0liaF903YhUEfEdPbkZ0UzWF5Qk6lraWVbWNMuBtmJ7bx/s1600/DSC03537.JPG"><img style="TEXT-ALIGN: center; MARGIN: 0px auto 10px; WIDTH: 300px; DISPLAY: block; HEIGHT: 400px; CURSOR: hand" id="BLOGGER_PHOTO_ID_5662325510431153106" border="0" alt="" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEh02cfQZq-uI9jkqSMbo6aiZyBmDjGrbDXDMdp3Qfc4kiEWsIX5HyWjQ-OnhLoH891LKg8D1LoY5wJi6AffiyKFUcnKVPGR6f-0liaF903YhUEfEdPbkZ0UzWF5Qk6lraWVbWNMuBtmJ7bx/s400/DSC03537.JPG" /></a></p><br /><br /><p><em>Procedimento:<br /></em><br />Ammollate la gelatina in una ciotola d'acqua fredda.<br /><br />In una casseruola portate ad ebollizione 400 ml di panna con 60 g di zucchero. Unite poi lq Nutella e lasciate sciogliere alcuni minuti a fuoco basso fino a ottenere una crema ben liscia. Lontano dal fuoco incorporate la gelatina strizzata e mescolate bene.<br /><br />Riempite i bicchierini o le formine e fate riposare in frigo per un paio d'ore.<br /><br />In una casseruola fate dorare leggermente le nocciole leggermente tritate: aggiungete lo zucchero e lasciate caramellare. Quando il caramello è liquido ed ambrato, mescolate poi mettete le nocciole su carte da forno e fate solidificare.<br /><br />Montate la panna son 40 g di zucchero rimanenti e decorate la panna cotta.<br /><br />Servite la panna cotta con il croccante. </p>Tittihttp://www.blogger.com/profile/06929211525602255013noreply@blogger.com9tag:blogger.com,1999:blog-2188881760695265475.post-77951535284446704372011-10-10T14:01:00.012+02:002011-10-10T14:31:09.171+02:00La ricetta non ricetta : IL panino con la mortazza :D<div align="left"></div><a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEiTrxe9lFutn9FQNSC7K1wtEAf3PyiODwku0-qKHDXuwRoKSRuxXQ3tj9I4cDcjo9XlyRUOHh5HvASYyLh06wo7A4psikmrozzA1dKon1DVzW09_ZZp8ubYSL7ZgGr3iK7dlOa6vg1J-JG5/s1600/DSC03537.JPG"><img style="TEXT-ALIGN: center; MARGIN: 0px auto 10px; WIDTH: 300px; DISPLAY: block; HEIGHT: 400px; CURSOR: hand" id="BLOGGER_PHOTO_ID_5661835515110527378" border="0" alt="" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEiTrxe9lFutn9FQNSC7K1wtEAf3PyiODwku0-qKHDXuwRoKSRuxXQ3tj9I4cDcjo9XlyRUOHh5HvASYyLh06wo7A4psikmrozzA1dKon1DVzW09_ZZp8ubYSL7ZgGr3iK7dlOa6vg1J-JG5/s400/DSC03537.JPG" /></a><br /><a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEjOpPt0JrKVE3Zc7KKc59Y3hhSvWpGneaIGlY5RwD9IoTccpsichMLM33m-fnIZbtBC6FvnfZEJUD5z_YmtFMZ1eUXzKQ0-ZKGlr4d79FahUImqyth7xZO_rDt2tUuPYfxlUzNG756Kdo9I/s1600/DSC03525.JPG"><img style="TEXT-ALIGN: center; MARGIN: 0px auto 10px; WIDTH: 300px; DISPLAY: block; HEIGHT: 400px; CURSOR: hand" id="BLOGGER_PHOTO_ID_5661835509639953154" border="0" alt="" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEjOpPt0JrKVE3Zc7KKc59Y3hhSvWpGneaIGlY5RwD9IoTccpsichMLM33m-fnIZbtBC6FvnfZEJUD5z_YmtFMZ1eUXzKQ0-ZKGlr4d79FahUImqyth7xZO_rDt2tUuPYfxlUzNG756Kdo9I/s400/DSC03525.JPG" /></a><br /><a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEiWW8n5APuywX4HsFZtmByEH-_wKY9JYrb8Dju1KpbzyuHofwMYkb5ZpUWvb_NiqNMxUp2dD2MifiLJAt0Gsv3jSj5oqUKfKnh67NzKw6eU2zaOA8qwxkejq5FP_cpxnnaShpb_YAiCvRNC/s1600/DSC03541.JPG"><img style="TEXT-ALIGN: center; MARGIN: 0px auto 10px; WIDTH: 300px; DISPLAY: block; HEIGHT: 400px; CURSOR: hand" id="BLOGGER_PHOTO_ID_5661836013265189650" border="0" alt="" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEiWW8n5APuywX4HsFZtmByEH-_wKY9JYrb8Dju1KpbzyuHofwMYkb5ZpUWvb_NiqNMxUp2dD2MifiLJAt0Gsv3jSj5oqUKfKnh67NzKw6eU2zaOA8qwxkejq5FP_cpxnnaShpb_YAiCvRNC/s400/DSC03541.JPG" /></a><br />Stamattina causa frigo vuoto e mamma in sciopero sono andata a fare la spesa. Tecnicamente dovevo comprare un po' d'insalata, due fettine di pollo e del latte. In pratica ho svuotato il supermercato ... come per dire: su di me il marketing di prodotti da supermercato ha stra effetto.<br />Fatto sta che complice un offerta speciale (SIGNORI E SIGNORI: OFFERTA IRRIPETIBILE!!!) ed un raptus di fame ho comprato un po' di mortazza. Da questo punto in poi è stato un susseguirsi di eventi e di movimenti irrefrenabili verso i vari scaffali. Non so cosa mi sia preso ... bah ...<br />In questo freddo lunedì vi propongo dunque la ricetta meno ricetta sulla faccia della Terra ... ma ve lo posso assicurare, meglio di un semplicissimo panino alla mortazza non c'è nulla :) Buona settimana a tutti voi!<br /><br /><a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEg561j3T6pcFDrFV6Eoa-INj3rDVBjRuWu4dwb6TAWVl0PSPzF10bmjrez0vhpQev_CgXvD3fA3a6Ap_AWQhtggv3E-Xt2fbGT5bWiQUnAY1fCZTzPZ90dzH_shJuitfXjaqm-SvDAVRLzU/s1600/DSC03540.JPG"><img style="TEXT-ALIGN: center; MARGIN: 0px auto 10px; WIDTH: 300px; DISPLAY: block; HEIGHT: 400px; CURSOR: hand" id="BLOGGER_PHOTO_ID_5661836009659806466" border="0" alt="" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEg561j3T6pcFDrFV6Eoa-INj3rDVBjRuWu4dwb6TAWVl0PSPzF10bmjrez0vhpQev_CgXvD3fA3a6Ap_AWQhtggv3E-Xt2fbGT5bWiQUnAY1fCZTzPZ90dzH_shJuitfXjaqm-SvDAVRLzU/s400/DSC03540.JPG" /></a><br /><a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEh3p_E3z0Ys-X7Qh-D-Kitst4ICoz2COJIFyljL8xaICCkAWpXdWEodH3FVJNIbA9QL3t4407iKQL1rtS_Qr7m1CCUNH5_BJNhGRYnXxfDaMnAynZd8qQy-qRy8n6lDu2c7au5kBzLlzB5H/s1600/DSC03485.JPG"><img style="TEXT-ALIGN: center; MARGIN: 0px auto 10px; WIDTH: 400px; DISPLAY: block; HEIGHT: 300px; CURSOR: hand" id="BLOGGER_PHOTO_ID_5661834527178567602" border="0" alt="" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEh3p_E3z0Ys-X7Qh-D-Kitst4ICoz2COJIFyljL8xaICCkAWpXdWEodH3FVJNIbA9QL3t4407iKQL1rtS_Qr7m1CCUNH5_BJNhGRYnXxfDaMnAynZd8qQy-qRy8n6lDu2c7au5kBzLlzB5H/s400/DSC03485.JPG" /></a><br /><a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEjV3hQRnA0DReMzlBYJtLorfBXMizoZhB9LzrY-EmptoHsHgzYmRgHpTwvmJwPI-9YbysclLY9xlVeQh4n3zccYbMpC5ECGz8bQE73Lod-KWrM5j0vMDBNgBmCS-yFMMjXXj_F3QNgtUoO_/s1600/DSC03500.JPG"><img style="TEXT-ALIGN: center; MARGIN: 0px auto 10px; WIDTH: 300px; DISPLAY: block; HEIGHT: 400px; CURSOR: hand" id="BLOGGER_PHOTO_ID_5661834532769044674" border="0" alt="" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEjV3hQRnA0DReMzlBYJtLorfBXMizoZhB9LzrY-EmptoHsHgzYmRgHpTwvmJwPI-9YbysclLY9xlVeQh4n3zccYbMpC5ECGz8bQE73Lod-KWrM5j0vMDBNgBmCS-yFMMjXXj_F3QNgtUoO_/s400/DSC03500.JPG" /></a><br /><br /><strong><em>Ingredienti:</em></strong><br /><br />Mortadella appena tagliata<br />Baguette appena sfornata<br />Burro salato morbido<br /><br /><br /><a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEhIQHaeASwAr8pxOBTUlwYPc186myJn5HqNi02XSwahGDBE9lW2QHtB3xC3GuAgm_Gi9O8OUa_9q_k6E3WEr1znfuRRSerPWYjuOB8DiEOMEPr4QCKiI0cYn5Pge3I3fsYtsPeDkPDKm-0u/s1600/DSC03530.JPG"><img style="TEXT-ALIGN: center; MARGIN: 0px auto 10px; WIDTH: 300px; DISPLAY: block; HEIGHT: 400px; CURSOR: hand" id="BLOGGER_PHOTO_ID_5661835512778229010" border="0" alt="" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEhIQHaeASwAr8pxOBTUlwYPc186myJn5HqNi02XSwahGDBE9lW2QHtB3xC3GuAgm_Gi9O8OUa_9q_k6E3WEr1znfuRRSerPWYjuOB8DiEOMEPr4QCKiI0cYn5Pge3I3fsYtsPeDkPDKm-0u/s400/DSC03530.JPG" /></a><br /><br />Tagliate in due la baguette in diagonale e dividetelo in due.<br />Imburrate generosamente il pane con il burro salato.<br />Adagiate la mortadella.<br />Gustatelo sorseggiando un bel bicchiere di Lambrusco :)Tittihttp://www.blogger.com/profile/06929211525602255013noreply@blogger.com8tag:blogger.com,1999:blog-2188881760695265475.post-60509112228347473102011-10-07T08:53:00.009+02:002011-10-07T09:47:37.308+02:00Insalata mista , robiola, uva e maple syrup glazed nuts<p><a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEieLTXlb5PAqk138QHWJacG1Pic_jJ2hakAq9unmqU31KdMF_B5JNAuVp3Qp41WgEBHw-8mwGkVjJkunJTLGyC3D9VlrzbZcjIKYBI8YwBebs_aa7mitna95NUooMwknupXM9gablHEVr-n/s1600/DSC03506.JPG"><img style="TEXT-ALIGN: center; MARGIN: 0px auto 10px; WIDTH: 300px; DISPLAY: block; HEIGHT: 400px; CURSOR: hand" id="BLOGGER_PHOTO_ID_5660647945988337746" border="0" alt="" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEieLTXlb5PAqk138QHWJacG1Pic_jJ2hakAq9unmqU31KdMF_B5JNAuVp3Qp41WgEBHw-8mwGkVjJkunJTLGyC3D9VlrzbZcjIKYBI8YwBebs_aa7mitna95NUooMwknupXM9gablHEVr-n/s400/DSC03506.JPG" /></a><br /><a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEj8whxyWRdKkPnizquiyRAMsEWlGi95Gb3R_h585k0CF8jT0wqVo8HgnM_GuLusUL2L4lZFwMD3AbTE4tMLZAXl5wiF8U766y4JOpAoHIyVLiljKNSNHNipD7IX-qemp8j0F-mxQCrjL2yD/s1600/DSC03482.JPG"><img style="TEXT-ALIGN: center; MARGIN: 0px auto 10px; WIDTH: 300px; DISPLAY: block; HEIGHT: 400px; CURSOR: hand" id="BLOGGER_PHOTO_ID_5660652577966732578" border="0" alt="" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEj8whxyWRdKkPnizquiyRAMsEWlGi95Gb3R_h585k0CF8jT0wqVo8HgnM_GuLusUL2L4lZFwMD3AbTE4tMLZAXl5wiF8U766y4JOpAoHIyVLiljKNSNHNipD7IX-qemp8j0F-mxQCrjL2yD/s400/DSC03482.JPG" /></a><br /><a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEgQK7uZtHWaCdmi3qwranflAnlDxatEeHy_nJsbgEcPrP3tIeuPr1hKyzJ9BB2Nr4eXVWFAB_83ws3aLnGNtNaRwFTg_w-nIluvBoH8jqsdLVEw3v0fmSKN0KQpteHdL2hWhTj76Tm_J6UD/s1600/DSC03504.JPG"><img style="TEXT-ALIGN: center; MARGIN: 0px auto 10px; WIDTH: 300px; DISPLAY: block; HEIGHT: 400px; CURSOR: hand" id="BLOGGER_PHOTO_ID_5660647935086282546" border="0" alt="" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEgQK7uZtHWaCdmi3qwranflAnlDxatEeHy_nJsbgEcPrP3tIeuPr1hKyzJ9BB2Nr4eXVWFAB_83ws3aLnGNtNaRwFTg_w-nIluvBoH8jqsdLVEw3v0fmSKN0KQpteHdL2hWhTj76Tm_J6UD/s400/DSC03504.JPG" /></a><br /><br /><br />Adoro il venerdì ... è il giorno della settimana che preferisco. </p><br /><p>Perché?</p><br /><p>Innanzitutto perché da ghiro quale sono posso ronfare più delle mie solite 8-9 ore a notte. In secondo luogo perché è la mia giornata, tutta mia, nessuna pretesa .. posso fare ciò che più mi aggrada ( vedete con un po' di riposo tiro fuori termini alla Jane Austen :) ) ... Mentre il sabato tutti sono in vacanza virtuale e bisogna fare duemila cinquecento cose ( vai a fare la spesa, vai di qui vieni di là .... diventa quasi stancante :P ) , il venerdì posso fare tutto con i miei ritmi. Se durante la settimana sono alquanto speedy, il venerdì mi trasformo in una sottospecie di bradipo ( anzi, come dice Mery sono una BRADIPA) .... Mi sveglio, mi preparo una sontuosa prima colazione su un vassoio ( invece di fagocitare una mela di corsa ), guardo una qualche rete con tg annesso ( tanto per non essere la capra di turno che non so cosa è successo nel mondo) , doccia con musica e via andare .... la giornata è tutta mia . Oggi, ad esempio, vado a Milan dalle mie amichette :D ihih . Prima però devo attrezzarmi di regalino stupido . Sì, perché per quanto mi impegni i regali " seri " non riesco a farli ... chissà cosa scoverò today?!?!<br />Intanto vi auguro un buon week end!!! Bacioniiiii<br /><br /></p><a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEhT7rtOyV_jfKP-MWtvIKUs8l4w2vZ9gcpIypbgjBD4s37at60qVLxfLNL3iqG6neSh3mApY7b_OnOwzSjId6NTG7AlbFbv5GlX_WbORofqtFPWmtz0r7pFBU-YqhMuTUDCnx3fjVdnPkNg/s1600/DSC03496.JPG"><img style="TEXT-ALIGN: center; MARGIN: 0px auto 10px; WIDTH: 300px; DISPLAY: block; HEIGHT: 400px; CURSOR: hand" id="BLOGGER_PHOTO_ID_5660647929321092482" border="0" alt="" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEhT7rtOyV_jfKP-MWtvIKUs8l4w2vZ9gcpIypbgjBD4s37at60qVLxfLNL3iqG6neSh3mApY7b_OnOwzSjId6NTG7AlbFbv5GlX_WbORofqtFPWmtz0r7pFBU-YqhMuTUDCnx3fjVdnPkNg/s400/DSC03496.JPG" /></a><br /><a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEie-f2DB7dCXDHImPkkQ1HP90VCpU2U0-WtvoEV5Q34173WbgCDPhRqkuRlepZ_poh51mo9YUXo7y5ERIY7bRwX00BDZmhSrv4fKaaQThhBI64koRM8oXWfJ4mVC1O6gQHV8c5L4Rimbmrc/s1600/DSC03509.JPG"><img style="TEXT-ALIGN: center; MARGIN: 0px auto 10px; WIDTH: 300px; DISPLAY: block; HEIGHT: 400px; CURSOR: hand" id="BLOGGER_PHOTO_ID_5660647950495142210" border="0" alt="" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEie-f2DB7dCXDHImPkkQ1HP90VCpU2U0-WtvoEV5Q34173WbgCDPhRqkuRlepZ_poh51mo9YUXo7y5ERIY7bRwX00BDZmhSrv4fKaaQThhBI64koRM8oXWfJ4mVC1O6gQHV8c5L4Rimbmrc/s400/DSC03509.JPG" /></a><br /><a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEj2Z2soydOA6sIBKNCLAAEDBYY2hhsofKswktwpdgDfwkYWDj4Rr5TRlq_gHxKUnBm1JxIbORHAhzF7PgWW2PjAXooVLZ_MFlxeCHl8M4EleV6Dh0AeqX2eS4npqm2SWoLALj-tUvxAyf5A/s1600/DSC03493.JPG"><img style="TEXT-ALIGN: center; MARGIN: 0px auto 10px; WIDTH: 300px; DISPLAY: block; HEIGHT: 400px; CURSOR: hand" id="BLOGGER_PHOTO_ID_5660647105704753810" border="0" alt="" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEj2Z2soydOA6sIBKNCLAAEDBYY2hhsofKswktwpdgDfwkYWDj4Rr5TRlq_gHxKUnBm1JxIbORHAhzF7PgWW2PjAXooVLZ_MFlxeCHl8M4EleV6Dh0AeqX2eS4npqm2SWoLALj-tUvxAyf5A/s400/DSC03493.JPG" /></a><br /><br /><strong><em>Ingredienti per 2 persone:</em></strong><br /><br />150 g di insalatina mista<br />20 acini d'uva pizzutella<br />100 g di robiola di capra morbida<br />Olio, aceto balsamico, sale<br /><br /><em>Per le noci caramellate:</em><br /><br />16 noci<br />8 cucchiai di sciroppo d'acero<br />2 cucchiai di burro<br />Sale. curry qb<br /><br /><br /><a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEhYFnao_9NU8E24Re2UOZB-2Z-PhV1yYllZjwtZIcGLBrYthGoXmjFVhAmsCL1jV_PAWv2Fkq7soSdLuDKdZCEcd4mvbUlqUNybxTxtEKO8FfM0c9rU4_Rdf50q5NYOEBB8nzCGZmu033Ye/s1600/DSC03495.JPG"><img style="TEXT-ALIGN: center; MARGIN: 0px auto 10px; WIDTH: 300px; DISPLAY: block; HEIGHT: 400px; CURSOR: hand" id="BLOGGER_PHOTO_ID_5660651467671406482" border="0" alt="" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEhYFnao_9NU8E24Re2UOZB-2Z-PhV1yYllZjwtZIcGLBrYthGoXmjFVhAmsCL1jV_PAWv2Fkq7soSdLuDKdZCEcd4mvbUlqUNybxTxtEKO8FfM0c9rU4_Rdf50q5NYOEBB8nzCGZmu033Ye/s400/DSC03495.JPG" /></a><br /><br />Rompete le noci e ricavate dei bei gherigli di noce.<br />In un pentolino mettete lo sciroppo, il burro, il sale ed il curry. Quando inizia a sobbollire aggiungete i gherigli. Con un cucchiaio bagnate su tutta la superficie le noci in modo tale che ne siano perfettamente ricoperte. A questo punto poggiatele sulla carta da forno in modo tale che si asciughino.<br /><br />Pulite gli acini d'uva e tagliateli a metà.<br />Sbriciolate il formaggio.<br />Fate una vinaigrette per condire all'ultimo l'insalata.<br />Aggiungete il resto degli ingredienti e servite.Tittihttp://www.blogger.com/profile/06929211525602255013noreply@blogger.com11tag:blogger.com,1999:blog-2188881760695265475.post-74177044738868228042011-10-05T14:03:00.013+02:002011-10-05T14:32:54.477+02:00Fichi ripieni con panna acida<u><span style="color:#0066cc;"></span></u><br /><u><span style="color:#0066cc;"></span></u><a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEhfwA4txlwmF8-Zrx-49lotUQBk9fEigNBUo7_UTYzpvn9-IMs2Nmya3m25QkZ4EpAoQdOMZZk3_tj1sGq8o5uvdfI1wYp2_KPRMWXPag3n5i71T7BFVL_CA4vxZwa8jk6No1UceWb1UlPg/s1600/DSCN2906.JPG"><img style="TEXT-ALIGN: center; MARGIN: 0px auto 10px; WIDTH: 300px; DISPLAY: block; HEIGHT: 400px; CURSOR: hand" id="BLOGGER_PHOTO_ID_5659980321760384546" border="0" alt="" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEhfwA4txlwmF8-Zrx-49lotUQBk9fEigNBUo7_UTYzpvn9-IMs2Nmya3m25QkZ4EpAoQdOMZZk3_tj1sGq8o5uvdfI1wYp2_KPRMWXPag3n5i71T7BFVL_CA4vxZwa8jk6No1UceWb1UlPg/s400/DSCN2906.JPG" /></a><br />Come avrete capito da questa ennesima ricetta con i fichi, questa settimana sono in fissa con questo frutto ... Lo so, la stagione è quasi finita ( anzi, forse è già finita) ma quando li ho visti lì in quella cesta di vimini tutti ordinati non ho saputo resistere ... Messa da parte la mia rinomata tirchiaggine ( no, bè diciamo che sono oculata) mi sono concessa il lusso di prendere queste meraviglie ... sì, perchè il mio fruttivendolo non è un fruttivendolo ma un gioielliere mascherato da venditore di frutta e verdura ... ma ditemi un po' come si fa a resistere?!?!<br /><br /><br /><a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEj1i2VgNmmpQIDM0nj9B_Z2ev8R5Rty8Hz87iv9UmXXJLDlnYJLomgCEaf_gY7XwMTH2bXAkComo19QVFi55U4tsuNU10biY-XvC7XunWTD27lFlc1eLRL-yqYdRUlmemWUA9AFfvaOAhpr/s1600/DSCN2914.JPG"><img style="TEXT-ALIGN: center; MARGIN: 0px auto 10px; WIDTH: 300px; DISPLAY: block; HEIGHT: 400px; CURSOR: hand" id="BLOGGER_PHOTO_ID_5659979509060381442" border="0" alt="" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEj1i2VgNmmpQIDM0nj9B_Z2ev8R5Rty8Hz87iv9UmXXJLDlnYJLomgCEaf_gY7XwMTH2bXAkComo19QVFi55U4tsuNU10biY-XvC7XunWTD27lFlc1eLRL-yqYdRUlmemWUA9AFfvaOAhpr/s400/DSCN2914.JPG" /></a><br /><a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEjDPN3UsDi6jIDw_7AlQQxLT9e5xHhJ2iQvQHlTlxw9_o6qWcY19Xfzr6iVPfugHIUytXHHKG25Cy11fgdWVps7Bh3kFo3DZAxipU5_qyznl4t-5mikm0OjtfOaWFpYG-Ev0Jx6RVQFrYdB/s1600/DSCN2909.JPG"><img style="TEXT-ALIGN: center; MARGIN: 0px auto 10px; WIDTH: 300px; DISPLAY: block; HEIGHT: 400px; CURSOR: hand" id="BLOGGER_PHOTO_ID_5659980313788137202" border="0" alt="" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEjDPN3UsDi6jIDw_7AlQQxLT9e5xHhJ2iQvQHlTlxw9_o6qWcY19Xfzr6iVPfugHIUytXHHKG25Cy11fgdWVps7Bh3kFo3DZAxipU5_qyznl4t-5mikm0OjtfOaWFpYG-Ev0Jx6RVQFrYdB/s400/DSCN2909.JPG" /></a><br /><br /><br /><strong><em>Ingredienti per 4 persone:</em></strong><br /><br /><em>Per i fichi:</em><br /><br />4 fichi piccoli neri<br />3 biscotti Petit Beurre<br />25 g di granella di nocciole<br />Burro<br />Miele d'Acacia<br /><br /><em>Per la panna acida:</em><br /><br />100 ml di panna fresca<br />Limone<br /><br /><br /><a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEhIXOzvbRtC5Njp8ysQ1yg2VawkHBMMFscY5DmfM8_XNHLD1WpxHz-gvG9FpHT46KSyWQDt-WkJNBt0DxQqEuJoPfIseinbdw4X_6ALpfydbktAOBBioIYcxnSHInaO_NmuF80pFv27SfwI/s1600/DSCN2919.JPG"><img style="TEXT-ALIGN: center; MARGIN: 0px auto 10px; WIDTH: 300px; DISPLAY: block; HEIGHT: 400px; CURSOR: hand" id="BLOGGER_PHOTO_ID_5659979504212646386" border="0" alt="" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEhIXOzvbRtC5Njp8ysQ1yg2VawkHBMMFscY5DmfM8_XNHLD1WpxHz-gvG9FpHT46KSyWQDt-WkJNBt0DxQqEuJoPfIseinbdw4X_6ALpfydbktAOBBioIYcxnSHInaO_NmuF80pFv27SfwI/s400/DSCN2919.JPG" /></a><br /><br />Pulite i fichi con un panno. Tagliate la calotta superiore e svuotate leggermente i fichi.<br />Nel mixer tritare i biscotti. Aggiungete la granella di nocciole, una noce di burro e 1 cucchiaino abbondante di miele.<br />Con l'impasto formate delle palline e riempite i fichi.<br />Mettete in forno per 5 minuti a 180 gradi.<br /><br />Nel frattempo fate la panna acida. Montate la panna con qualche goccia di limone. Mettete in frigo fino all'utilizzo.<br /><br />Servite i fichi tiepidi con la panna.Tittihttp://www.blogger.com/profile/06929211525602255013noreply@blogger.com14tag:blogger.com,1999:blog-2188881760695265475.post-48140990332252068862011-10-03T18:08:00.009+02:002011-10-03T18:41:07.901+02:00Fichi, robiola e miele versione finger food<p><a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEiSirbtQK_DefiKx9QzqqnaA1D2tMgARcIyc8g0ad2xoQNd-sX17Wogv-S6C1wECn8Ie4SROj71Q9uJ3QTEgo7OP9ehWLq10SGgc1EJZh_vVy8GhjWIZGt9ahMPGLCNJ-0Ap7NuQIsDyRo_/s1600/DSCN2833.JPG"><img style="TEXT-ALIGN: center; MARGIN: 0px auto 10px; WIDTH: 300px; DISPLAY: block; HEIGHT: 400px; CURSOR: hand" id="BLOGGER_PHOTO_ID_5659303628572227474" border="0" alt="" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEiSirbtQK_DefiKx9QzqqnaA1D2tMgARcIyc8g0ad2xoQNd-sX17Wogv-S6C1wECn8Ie4SROj71Q9uJ3QTEgo7OP9ehWLq10SGgc1EJZh_vVy8GhjWIZGt9ahMPGLCNJ-0Ap7NuQIsDyRo_/s400/DSCN2833.JPG" /></a><br /><a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEiXBNNxmXYYfn0QcPEgeiP5g_fvLIZGGXr9-XBlF9XnGF3Qy4L1nqgEkAiiooBSvTnoa4IBb2pxpPTLw26LHXAbwyi9AsBWGdHzyJMTe0hKerz6V98Yv41PO8l-FfKJNobcC5srRmbdcx6o/s1600/DSCN2836.JPG"><img style="TEXT-ALIGN: center; MARGIN: 0px auto 10px; WIDTH: 300px; DISPLAY: block; HEIGHT: 400px; CURSOR: hand" id="BLOGGER_PHOTO_ID_5659303633815478114" border="0" alt="" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEiXBNNxmXYYfn0QcPEgeiP5g_fvLIZGGXr9-XBlF9XnGF3Qy4L1nqgEkAiiooBSvTnoa4IBb2pxpPTLw26LHXAbwyi9AsBWGdHzyJMTe0hKerz6V98Yv41PO8l-FfKJNobcC5srRmbdcx6o/s400/DSCN2836.JPG" /></a><br /><a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEiVsRWT7YD-5mrAkrzbzMxN0xuJ1IdUeVe1ekYd7zemJF1vIJZGKCjjAHs0gM_tK1etO-PRmUNtKvZ8lsvVDUOeOw1SZbAoyzAzFleOk_P079bOvJloNnoUpB6AvB5ScEpyV0xO6vpIhKZW/s1600/DSCN2837.JPG"><img style="TEXT-ALIGN: center; MARGIN: 0px auto 10px; WIDTH: 300px; DISPLAY: block; HEIGHT: 400px; CURSOR: hand" id="BLOGGER_PHOTO_ID_5659303636915922402" border="0" alt="" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEiVsRWT7YD-5mrAkrzbzMxN0xuJ1IdUeVe1ekYd7zemJF1vIJZGKCjjAHs0gM_tK1etO-PRmUNtKvZ8lsvVDUOeOw1SZbAoyzAzFleOk_P079bOvJloNnoUpB6AvB5ScEpyV0xO6vpIhKZW/s400/DSCN2837.JPG" /></a><br /><br />Dopo un pazzo week end oggi sono letteralmente cotta .... Ballo scatenato, fascette hippie, viaggi in macchina, mangnata di gnocchi fritti e salumi a Curtmagiur ... insomma sono arrivata a casa con un solo grande desiderio: incontrare il mio adorato cuscino :D<br />Quindi oggi niente chiacchiere ma solo un velocissimo aperitivo ;)<br />Buona settimana!!! </p><br /><p><br /><a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEi3k_mijoG2ewNJ8LBXoucgOQ_4JbcTnsYwKxM6qHCNlCEkO6jOHCiGGJgsQRhxTh1onM1-gI2ySGGlSs0kl3dErqmLx8Lq_sVvytanJINhhBk4Ag73oMCiicl3zVx5EgUa03-yGfejRzPB/s1600/DSCN2782.JPG"><img style="display:block; margin:0px auto 10px; text-align:center;cursor:pointer; cursor:hand;width: 300px; height: 400px;" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEi3k_mijoG2ewNJ8LBXoucgOQ_4JbcTnsYwKxM6qHCNlCEkO6jOHCiGGJgsQRhxTh1onM1-gI2ySGGlSs0kl3dErqmLx8Lq_sVvytanJINhhBk4Ag73oMCiicl3zVx5EgUa03-yGfejRzPB/s400/DSCN2782.JPG" border="0" alt=""id="BLOGGER_PHOTO_ID_5659306536596990178" /></a><br /><br /><br /><strong><em><span style="color:#cc0000;">Ingredienti per 4 persone:</span></em></strong><br /><br /><span style="font-family:arial;">6 fichi neri piccoli<br />6 robioline di capra e mucca semistagionate mignon<br />12 mandorle<br />Miele d'Acacia<br />Miele di Castagno</span><br /><br />Prendete i fichi, puliteli e tagliateli a metà.<br />Tagliate le robioline a metà.<br />Spennellate il formaggio con i due tipi di miele e decorate con una mandorla.<br />Ponete le parti di robiola sui fichi.<br />Infornate a 150 gradi per 2-3 minuti.<br />Servite.<br /><br /><br /><br /><a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEhKytkZlv4ChdpxevODTVg7yL3oDyehtPL4aRt3osp1RpMOBvq0aKlYKnjxe_bZlcPv7kk0WYCnpVmK9DFnOTCOxvRF8GZNQSqHASlGBKj6kh45xJfWRPRDYhsmsU4FPJt4o3b2wGRtZENf/s1600/DSCN2810.JPG"><img style="TEXT-ALIGN: center; MARGIN: 0px auto 10px; WIDTH: 300px; DISPLAY: block; HEIGHT: 400px; CURSOR: hand" id="BLOGGER_PHOTO_ID_5659302954017519474" border="0" alt="" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEhKytkZlv4ChdpxevODTVg7yL3oDyehtPL4aRt3osp1RpMOBvq0aKlYKnjxe_bZlcPv7kk0WYCnpVmK9DFnOTCOxvRF8GZNQSqHASlGBKj6kh45xJfWRPRDYhsmsU4FPJt4o3b2wGRtZENf/s400/DSCN2810.JPG" /></a></p>Tittihttp://www.blogger.com/profile/06929211525602255013noreply@blogger.com13tag:blogger.com,1999:blog-2188881760695265475.post-79741490975137880912011-09-28T14:04:00.008+02:002011-09-28T14:45:50.218+02:00Zucchine limone e mentuccia fresca.<a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEiBsvjDz3JuoYNc5l0_5NLbG_MXO6Hhzr2H-5VRNQdujc3Skf0FDNWvV1ckEa8jHjF6AGo4-SD3SIJQjQeb8V5tjSqh1tpKshL6vq4VLfnU2y5ipIWNPJGsiF9fMFQxsboTKIILTo_PqtmS/s1600/DSCN2592.JPG"><img style="display:block; margin:0px auto 10px; text-align:center;cursor:pointer; cursor:hand;width: 300px; height: 400px;" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEiBsvjDz3JuoYNc5l0_5NLbG_MXO6Hhzr2H-5VRNQdujc3Skf0FDNWvV1ckEa8jHjF6AGo4-SD3SIJQjQeb8V5tjSqh1tpKshL6vq4VLfnU2y5ipIWNPJGsiF9fMFQxsboTKIILTo_PqtmS/s400/DSCN2592.JPG" border="0" alt=""id="BLOGGER_PHOTO_ID_5657387092600894626" /></a><br />TRAGEDIA. Ho perso la mia Moleskine. Catastrofe . Perchè per me non era solo un'agendina carina che fa chic e non impegna. No. Era la mia compagna di vita. Al posto del fidanzato io ho la Moleskine. Sono scelte, che volete che vi dica ... Ora, l'uso della MIA agendina è del tutto particolare. Non pensiate che io sia una sorta di poetessa in erba che scribacchia i suoi versi seduta su una panchina del parco e nemmeno che io sia una filosofa che annota i suoi pensieri sulla vita. No . Io pianifico sulla mia agenda. Ora non sono una pazza maniaca dell'organizzazione.<br />O almeno ... credo di no. Ogni qual volta so di avere una giornata particolarmente caotica, prendo questo libricino e vi segno i punti essenziali della giornata. Del tipo: Chiamare Tizio - comprare latte - passare a ritirare i libri .... Io scrivo e il mio cervello memorizza. Poi non apro più la Moleskine per vedere cosa devo fare. Ho annotato, ho interiorizzato poi faccio. Lei però se ne sta lì, accanto a me, nella mia borsetta assieme ai libri ed al computer.<br />Ora, in queste settimane di vita stra iper super incasinata io non LA trovo. Come farò?! Lo scopriremo solo vivendo....<br /><br /><br /><a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEhV7BaeO0-FlvSkCQbTnZ4lfpJtuBZYCjepXbBZc1BM3R70Jt-bJAjt0VOt4hMJ5nXxw2fRB6HYBsIQuX8g7fbsF_K2SPqzB-1UUMkbQFO7IYqbQ7ny6X2GrgGjcYsQunPghLkhqf3Q1-od/s1600/DSCN2601.JPG"><img style="display:block; margin:0px auto 10px; text-align:center;cursor:pointer; cursor:hand;width: 300px; height: 400px;" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEhV7BaeO0-FlvSkCQbTnZ4lfpJtuBZYCjepXbBZc1BM3R70Jt-bJAjt0VOt4hMJ5nXxw2fRB6HYBsIQuX8g7fbsF_K2SPqzB-1UUMkbQFO7IYqbQ7ny6X2GrgGjcYsQunPghLkhqf3Q1-od/s400/DSCN2601.JPG" border="0" alt=""id="BLOGGER_PHOTO_ID_5657387637145596274" /></a><br /><a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEg524k_Oz4kp5w9GmsWLpcB8Gmaaw25FnyEP0Wk0hTH5kyIOBFSgHtgqgeTDJms6-AoF2jPhebG1p5w-wbfrFaHbaKk60AUePReuEQk9BE07cJYt3TECozEFcX3I35RapMEltL-ek7D_bsh/s1600/DSCN2603.JPG"><img style="display:block; margin:0px auto 10px; text-align:center;cursor:pointer; cursor:hand;width: 300px; height: 400px;" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEg524k_Oz4kp5w9GmsWLpcB8Gmaaw25FnyEP0Wk0hTH5kyIOBFSgHtgqgeTDJms6-AoF2jPhebG1p5w-wbfrFaHbaKk60AUePReuEQk9BE07cJYt3TECozEFcX3I35RapMEltL-ek7D_bsh/s400/DSCN2603.JPG" border="0" alt=""id="BLOGGER_PHOTO_ID_5657387638671397042" /></a><br /><br /><br /><strong><em>Ingredienti per 2 persone:</em></strong><br /><br />6 zucchine piccine<br />Olio evo qb<br />Limone naturale<br />Menta<br />sale<br /><br /><br /><a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEiganGlWBsaeASlW5d308OxHCh0BbTb3olIA01pCTo7tnrSoQpahDMSuBMZvNGjVke_vTU1mkeQz7-kAsUtfgQSdh2uBV-8wVcQbexhZBce2plo6gLVLRnnY6h30pWYrUdUpfDW1VgnKeAg/s1600/DSCN2609.JPG"><img style="display:block; margin:0px auto 10px; text-align:center;cursor:pointer; cursor:hand;width: 300px; height: 400px;" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEiganGlWBsaeASlW5d308OxHCh0BbTb3olIA01pCTo7tnrSoQpahDMSuBMZvNGjVke_vTU1mkeQz7-kAsUtfgQSdh2uBV-8wVcQbexhZBce2plo6gLVLRnnY6h30pWYrUdUpfDW1VgnKeAg/s400/DSCN2609.JPG" border="0" alt=""id="BLOGGER_PHOTO_ID_5657388288079071586" /></a><br /><br />Tagliate le zucchine in diagonale . In una padella fate scaldare un filo d'olio e poco per volta cuocete le zucchine facendole dorare.<br />Una volta cotte aggiungete la scorza del limone, le foglioline di menta e salate. Servite tiepide.Tittihttp://www.blogger.com/profile/06929211525602255013noreply@blogger.com5tag:blogger.com,1999:blog-2188881760695265475.post-86856084743988012242011-09-26T12:48:00.009+02:002011-09-26T13:49:50.445+02:00Macedonia di pesche bianche al limoncello (versione Gabri)<a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEixykZZEmtvu092j6OansKSAM27kWaW7VCt8nuAVvc1feFANhFFhTqvsm4LoytjGZ6tuj5iXXqjgPZ0fEreVSUdO-41hyphenhyphenJATlTONQ97qIXneZo2DpMJPauHlsiAYGP6YfH8VVJBGB92OFCH/s1600/DSCN2698.JPG"><img style="TEXT-ALIGN: center; MARGIN: 0px auto 10px; WIDTH: 300px; DISPLAY: block; HEIGHT: 400px; CURSOR: hand" id="BLOGGER_PHOTO_ID_5656620245794125554" border="0" alt="" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEixykZZEmtvu092j6OansKSAM27kWaW7VCt8nuAVvc1feFANhFFhTqvsm4LoytjGZ6tuj5iXXqjgPZ0fEreVSUdO-41hyphenhyphenJATlTONQ97qIXneZo2DpMJPauHlsiAYGP6YfH8VVJBGB92OFCH/s400/DSCN2698.JPG" /></a><br />Ciò che mi piace di più dell'estate è essere svegliata dai suoi morbidi raggi di sole. Questi, accarezzandoti delicatamente , ti introducono allegramente nel giorno nuovo.<br />Oggi è stata la mia prima sveglia autunnale. Con l'inizio dell'università i raggi di sole hanno dismesso il loro ruolo per lasciare di nuovo spazio alla sveglia. Dal cielo azzurro e gioioso siamo passati ad un cielo più scuro e tenebroso che lascia spazio alle nuvole .... Uh che tristezza :( :(<br />Così stamattina per me ha veramente avuto inizio l'autunno ed il suo tran tran. Sveglia di prima mattina, caffettino veloce fatto ancora con gli occhi semi chiusi, una mela al volo ....<br />Vi lascio dunque l'ultima ricetta estiva "regalatami" da una delle mie più care amiche .... una napoletanina DOC effervescente e brillante com'è Napoli .... Quindi bye bye estate , benvenuto autunno :)<br /><br />Ps: Il colloquio è andato bene!!! il mio stage inizia a novembre :)<br /><br /><br /><a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEhydAqaYSL2g7s8kHuAVMIhRA5fGnU3vfnbQ6QT1BhlabvmEQWhPD4Ug0PnSm2KOtWzxMzkY6Ibb8iRNOSi7SSfP6JJApWhIxUSBPJa4IGUHNYHEZbzTJcwsxAlC2wAY95TzcTDPDjhkuSZ/s1600/DSCN2680.JPG"><img style="TEXT-ALIGN: center; MARGIN: 0px auto 10px; WIDTH: 300px; DISPLAY: block; HEIGHT: 400px; CURSOR: hand" id="BLOGGER_PHOTO_ID_5656619152224628258" border="0" alt="" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEhydAqaYSL2g7s8kHuAVMIhRA5fGnU3vfnbQ6QT1BhlabvmEQWhPD4Ug0PnSm2KOtWzxMzkY6Ibb8iRNOSi7SSfP6JJApWhIxUSBPJa4IGUHNYHEZbzTJcwsxAlC2wAY95TzcTDPDjhkuSZ/s400/DSCN2680.JPG" /></a><br /><img style="TEXT-ALIGN: center; MARGIN: 0px auto 10px; WIDTH: 300px; DISPLAY: block; HEIGHT: 400px; CURSOR: hand" id="BLOGGER_PHOTO_ID_5656620237646006802" border="0" alt="" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEgt6_veSdV018L1dHGIhNa3o8JNpOVYnqiONqgxPVs8wDxqlC-yeW7C-UA69qdCP3-5N6WJ4UJlird-dnoOtgm12x5SK_3JMN4MOJxBaPCMEQ0_61ftVASMzP2raRVswvhf03fC49Q4Xgr0/s400/DSCN2687.JPG" /><a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEjQghaQiB_rS4bK0a_0uR5Gz7BH3Yf0y7fbe3R69JcRFDhIHg_dZp-YvaDYhVlElLOoUYXUEkaia5PyzIpN4DzzGJXe5QIuHi8o9JAFI2PqoipiN8TVv1hlg3XmBpmA0YPqR7BhKRplo4hQ/s1600/DSCN2686.JPG"><img style="TEXT-ALIGN: center; MARGIN: 0px auto 10px; WIDTH: 300px; DISPLAY: block; HEIGHT: 400px; CURSOR: hand" id="BLOGGER_PHOTO_ID_5656619670269798434" border="0" alt="" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEjQghaQiB_rS4bK0a_0uR5Gz7BH3Yf0y7fbe3R69JcRFDhIHg_dZp-YvaDYhVlElLOoUYXUEkaia5PyzIpN4DzzGJXe5QIuHi8o9JAFI2PqoipiN8TVv1hlg3XmBpmA0YPqR7BhKRplo4hQ/s400/DSCN2686.JPG" /></a> <a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEjdG5242d3l_0nxG-niZyrImTSDfsM8IDYJtSI9ig9oGzU3-tyBxiNU8diG3yHqWg8bkoryknSffvdHJmsK5Vjby_wPbcF_FSVucKpnwKQay_hRie8TrWdwDJ3c-wDXyEAA8NsV17QQld9z/s1600/DSCN2711.JPG"><img style="TEXT-ALIGN: center; MARGIN: 0px auto 10px; WIDTH: 300px; DISPLAY: block; HEIGHT: 400px; CURSOR: hand" id="BLOGGER_PHOTO_ID_5656620933109655394" border="0" alt="" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEjdG5242d3l_0nxG-niZyrImTSDfsM8IDYJtSI9ig9oGzU3-tyBxiNU8diG3yHqWg8bkoryknSffvdHJmsK5Vjby_wPbcF_FSVucKpnwKQay_hRie8TrWdwDJ3c-wDXyEAA8NsV17QQld9z/s400/DSCN2711.JPG" /></a><br /><br /><strong><em>Ingredienti per 4 persone:</em></strong><br /><br />6 pesche bianche<br />4 cucchiai di limoncello<br />2 cucchiai di zucchero<br />Scorza di un limone<br />40 g di mandorle a scaglie<br /><br /><br /><a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEj9jdxmwPjiLJbiwSCKbFb5DeYI00iZkLp8zUwFiXXWGm1sn8G73uvMBc5Lbc_DtPXjKiDkBD76bl5pOfkQKNevBmqVgzJP57v1Hre038TEn9uKHk5posURAoY_6bNji4DJB43vgf1pI4rm/s1600/DSCN2684.JPG"><img style="TEXT-ALIGN: center; MARGIN: 0px auto 10px; WIDTH: 300px; DISPLAY: block; HEIGHT: 400px; CURSOR: hand" id="BLOGGER_PHOTO_ID_5656619665499157634" border="0" alt="" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEj9jdxmwPjiLJbiwSCKbFb5DeYI00iZkLp8zUwFiXXWGm1sn8G73uvMBc5Lbc_DtPXjKiDkBD76bl5pOfkQKNevBmqVgzJP57v1Hre038TEn9uKHk5posURAoY_6bNji4DJB43vgf1pI4rm/s400/DSCN2684.JPG" /></a><br /><br />Lavate ed asciugate le pesche. Tagliatele a cubetti e poneteli in una ciotola.<br />Condite le pesche con il limoncello, lo zucchero e la scorza di limone: fate macerare per almeno un'ora in frigo.<br />Prima di servire aggiungete le mandorle a scaglie per dargli un tocco croccante.Tittihttp://www.blogger.com/profile/06929211525602255013noreply@blogger.com9tag:blogger.com,1999:blog-2188881760695265475.post-88613107260475495502011-09-19T20:00:00.001+02:002011-09-21T14:48:07.444+02:00Il post del viaggiatore .... Quiche con frolla alle due farine e zucchine<a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEjavATALaWIwAu7DFvvgN3XYHCTLrPlOkV8YcnrD_KpyyCmx2KjVShTcILRAbev4qxAPJG5NlvsyUL6D_vesmcYA7FcoMYfBzza5xJ4gRwfoktjlM5H2gqPjCTVDmR4zYiGdM2wTEiUSeat/s1600/DSCN2655.JPG"><img style="margin: 0px auto 10px; width: 300px; height: 400px; text-align: center; display: block; cursor: pointer;" id="BLOGGER_PHOTO_ID_5653766985502301570" border="0" alt="" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEjavATALaWIwAu7DFvvgN3XYHCTLrPlOkV8YcnrD_KpyyCmx2KjVShTcILRAbev4qxAPJG5NlvsyUL6D_vesmcYA7FcoMYfBzza5xJ4gRwfoktjlM5H2gqPjCTVDmR4zYiGdM2wTEiUSeat/s400/DSCN2655.JPG" /></a><br /><a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEgncteiUM_TmQ2kSf_kz9rwZt60ZdB9Z7YIBSi38XbN1M95YWhms7XWPPKGuiQ_GtdAM9Hf2ctBNpN8ZT6OnONKKo8pZeQp1wxxOftVJ3z-iSG0O4GBQVBIhb6ya-Rq8qlBlbXJU86wv9hV/s1600/DSCN2636.JPG"><img style="margin: 0px auto 10px; width: 300px; height: 400px; text-align: center; display: block; cursor: pointer;" id="BLOGGER_PHOTO_ID_5653766485340410930" border="0" alt="" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEgncteiUM_TmQ2kSf_kz9rwZt60ZdB9Z7YIBSi38XbN1M95YWhms7XWPPKGuiQ_GtdAM9Hf2ctBNpN8ZT6OnONKKo8pZeQp1wxxOftVJ3z-iSG0O4GBQVBIhb6ya-Rq8qlBlbXJU86wv9hV/s400/DSCN2636.JPG" /></a><br />Premessa: queto post doveva essere pubblicato questo lunedì ma, causa computer scemunito, non sono riuscita a postarlo. Finalmente tornata a casetta ci sono riuscita. Buona lettura!<br /><br />Il post di oggi è per così dire "speciale". Non tanto perchè oggi è l'ultimo lunedì d'estate e nemmeno perchè è San Gennaro, bensì perchè vi sto scrivendo in diretta da un treno. E sì ... Mi sento un po' come J.K Rowlings mentre scriveva il suo Harry Potter sul trenino che ogni mattina la portava al lavoro ... Lo scenario è decisamente quello: cielo plumbeo che premette un acquazzone, una sfilza di signorotti inglesi con cartina alla mano e, tanto per restare internazionali, due signori Giapponesi che stanno progettando il loro itinerario per Roma.<br />In effetti in tutto ciò non vi ho detto il perchè io, invece di essere sui banchi universitari, sia su un comodo sedile in direzione Rome ...<br />Oggi vado ad un colloquio di lavoro. Nervosa?! No! Macchè :P Direi al contrario euforica, scoppiettante ed impaziente. Dopo aver rotto le scatole a tutti i miei amici ed a tutta la famiglia ( cani compresi) il momento è arrivato. Sono pronta.<br /> Ho tutto il necessario per il mio viaggio: libri, riviste ( almeno 4 di tutti i generi: dal gossip puro all'economia passando per la cucina), computer, caricatori di tutti i tipi, trucchi, pinzette per i capelli, caramelline multi gusti e ... oh capista mi sono dimenticata qualcosa di FONDAMENTALE!!! I fazzoletti! Urgh, argh, orgh!!!! Come farò?! la sento, in me sta già crescendo l'ansia. Non ho il raffreddore ma sento che, non esssendomi portata i benedetti panuelos, questo mi attaccherà tra poco con tutta la sua violenza .... Ma che dico?! Help! Sto impazzendo. La pazzia sta prendendo possesso della mia mente, i contorni si stanno facendo meno definiti .... il sonno mi coglie .... meglio che vi lasci la mia ricetta ed io vada a incontare il mondo mi Morfeo.<br /><br /><a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEgD0j5LwKwyGHquMIBv-MCWM8Y6KLis7l4WsSdb9BoLolsprHVigRYtZ1y-AavC_xSlV-YRFxCCS5Y1P8m9lej0nZq-KMXKc0uciwE1PzgKb2Muyp2TqldvoxUb6xzobzZMBAJnc0Nvsgxq/s1600/DSCN2627.JPG"><img style="margin: 0px auto 10px; width: 300px; height: 400px; text-align: center; display: block; cursor: pointer;" id="BLOGGER_PHOTO_ID_5653765960542414274" border="0" alt="" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEgD0j5LwKwyGHquMIBv-MCWM8Y6KLis7l4WsSdb9BoLolsprHVigRYtZ1y-AavC_xSlV-YRFxCCS5Y1P8m9lej0nZq-KMXKc0uciwE1PzgKb2Muyp2TqldvoxUb6xzobzZMBAJnc0Nvsgxq/s400/DSCN2627.JPG" /></a><br /><a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEghTKsjGcGUgYVzSTXiy2gu_rkRPu4AX4Pq0xI5jLX0h3rdusscL8tdxdSiFwvbvGtegu5W9AMx82UMf0DVpiTGqgGeZA5Q7HwNDzjeJ_GU7ZEKPA3CiP-vDIA4q1IJUBKtxhl8HNG36hJH/s1600/DSCN2626.JPG"><img style="margin: 0px auto 10px; width: 300px; height: 400px; text-align: center; display: block; cursor: pointer;" id="BLOGGER_PHOTO_ID_5653765956116757794" border="0" alt="" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEghTKsjGcGUgYVzSTXiy2gu_rkRPu4AX4Pq0xI5jLX0h3rdusscL8tdxdSiFwvbvGtegu5W9AMx82UMf0DVpiTGqgGeZA5Q7HwNDzjeJ_GU7ZEKPA3CiP-vDIA4q1IJUBKtxhl8HNG36hJH/s400/DSCN2626.JPG" /></a><br /><a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEhMao30fQmbT3hu14Qf6_qJLwOqUe2HlPk_KhPJezDsfaL7jZo1NPxR7sZx2hHUuG7sNuv-7aZ7axYE0ieBya1-Hw7wGKBiKF4qaYOaFJcEFXorHM9UW9iQWk7pMnNv3Ilp68yt-ufft1wj/s1600/DSCN2625.JPG"><img style="margin: 0px auto 10px; width: 300px; height: 400px; text-align: center; display: block; cursor: pointer;" id="BLOGGER_PHOTO_ID_5653765953296227394" border="0" alt="" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEhMao30fQmbT3hu14Qf6_qJLwOqUe2HlPk_KhPJezDsfaL7jZo1NPxR7sZx2hHUuG7sNuv-7aZ7axYE0ieBya1-Hw7wGKBiKF4qaYOaFJcEFXorHM9UW9iQWk7pMnNv3Ilp68yt-ufft1wj/s400/DSCN2625.JPG" /></a><br /><br /><strong><em>Ingredienti per 4 persone:</em></strong><br /><br /><strong>Per la pasta brisée:</strong><br /><br />50 g di burro salato<br />50 g di farina integrale<br />40 g di farina<br />1 tuorlo<br />1 cucchiaio abbondante di parmigiano grattuggiato<br /><br /><strong>Per il ripieno:</strong><br /><br />6-7 zucchine tagliate a rondelle<br />80 g di prosciutto cotto<br />1 uovo<br />150 ml di panna<br />1 cucchiaio di latte<br />3 cucchiai di parmigiano<br />sale e pepe<br /><br /><a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEg17r3L_9A1NSAWMGEhguo8RbaGl-kQbgbQwwns02SNEnfKXhVD9YM-k7STUxiTR1_MnGHu8G4oTo18cX_q0zbEFn7jbbg5WT-Fe8BPfYRMkJPUxraGxa7A9diJwO45PTJ_TFAXSEpbet4z/s1600/DSCN2652.JPG"><img style="margin: 0px auto 10px; width: 300px; height: 400px; text-align: center; display: block; cursor: pointer;" id="BLOGGER_PHOTO_ID_5653766979258032626" border="0" alt="" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEg17r3L_9A1NSAWMGEhguo8RbaGl-kQbgbQwwns02SNEnfKXhVD9YM-k7STUxiTR1_MnGHu8G4oTo18cX_q0zbEFn7jbbg5WT-Fe8BPfYRMkJPUxraGxa7A9diJwO45PTJ_TFAXSEpbet4z/s400/DSCN2652.JPG" /></a><br /><br /><br /><strong>Per la pasta:</strong><br /><br />Montate il burro ammorbidito in crema. Aggiungete l'uovo, il sale ed il parmigiano. Una volta che sono ben amalgamati incorporate al composto i due tipi di farina.<br />Lavorate la pasta con le mani brevemente e fatela riposare in frigo coperta per circa 30 min.<br /><br /><strong>Per la cottura in bianco:</strong><br /><br />Innanzitutto stendete la pasta e rivestitevi 4 stampini (precedentemente foderata con la carta da forno). Bucherellate la pasta e ponete in frigo. A questo punto prendete della carta da forno e adagiatela sulla base dei tortini : riempiteli con dei legumi secchi. Infornate la torta per circa 10-15 minuti ( 5 minuti con i pesi e 5 senza) a forno già caldo a 170°.I tortini dovranno risultare leggermente dorati.<br /><br /><strong>Per il ripieno:</strong><br /><br />Saltate in padella gli zucchini nell'olio caldo fino a renderli dorati: salate-<br />Tagliate il prosciutto a listarelle e mescolatelo alle zucchine fredde.<br />In una ciotola rompete l'uovo e sbattetelo con parmigiano, la panna ed il latte. Aggiustate di sale e pepe.<br /><br /><strong>Per l'ensemble:</strong><br /><br />Riempite i gusci di frolla con il composto di zucchine sul quale verserete il composto alla panna.<br />Infornate il tutto per circa 10-15 a forno già caldo a 180°C. Fate intiepidire e servite con un'insaltina.Tittihttp://www.blogger.com/profile/06929211525602255013noreply@blogger.com16tag:blogger.com,1999:blog-2188881760695265475.post-64255919355494779802011-09-16T08:47:00.007+02:002011-09-16T09:33:45.174+02:00"Melanzano salada"<a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEhXiZr1QIp1gkL3aQ9EYsDZdqs_NjW-pBA5iJPLSVd3Mat-8e3fmevUfNCCkALLDbw1cKiBTsEg_lhpROGCpzOtr-iXP-vKg0BxaKNR5H1ufpGQPKZftCqGeJJNqhtITisNDAfVjTZa5HNJ/s1600/DSCN2346.JPG"><img style="display:block; margin:0px auto 10px; text-align:center;cursor:pointer; cursor:hand;width: 300px; height: 40<br />0px;" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEhXiZr1QIp1gkL3aQ9EYsDZdqs_NjW-pBA5iJPLSVd3Mat-8e3fmevUfNCCkALLDbw1cKiBTsEg_lhpROGCpzOtr-iXP-vKg0BxaKNR5H1ufpGQPKZftCqGeJJNqhtITisNDAfVjTZa5HNJ/s400/DSCN2346.JPG" border="0" alt=""id="BLOGGER_PHOTO_ID_5652668711336659602" /></a><br />Vi è mai successo di provare a fare una cosa e più ci provate più il risultato si allontana?! Ditemi di sì, VI PREGO!!!<br />Ora vi spiego. L'altro giorno ( quello dei cavatelli )ho dato per l'ennesima volta un esame. Com'è andato? No comment. Vi dico solo questo la scorsa volta credevo di essere passata con minimo ( e sottolineo MINIMO) 25 ed invece mi sono ritorvata con un bel insufficiente. Questa volta invece le mie svipuppatissime doti sensoriali hanno optato per un voto che si aggira attorno ad un bel 18 ... quindi se il mio sesto senso si sbaglia come al solito sovremmo aggirarci attorno ad un bel 5 ....<br />Ormai anche il mio professore mi guarda con aria rassegnata ... quasi compassionevole ... come per dire: "Signorina, mi dispiace ma per lei non c'è speranza" ... e sì, concordo mio caro prof non c'è speranza!!!<br />Beh, sapete che vi dico?!?!?! Mi do all'ippica! Eh?! Bella soluzione, vero?!?!?!?!<br />Eh noooooo!!! Perchè, con sto caratteraccio che mi ritrovo, oltre a voler farcela mi sono impuntata e voglio prendere 30 ( bè, 30 si fa per dire ... ho sparato un numero a caso :P )<br />Ma ora veniamo alla recette di oggi :) Durante molte delle mie passeggiate virtuali ho notato il super contest di Ornella sulla feta!!! Con una mamma Greca non potevo non parteciparvi o no?! Ho deciso quindi di proporvi una ricetta della nostra tradizione con qualche modifica :) Ditemi cosa ne pensate!!! Bacioni a tutti e buon week end!!!<br /><br /><br /><a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEgfyIlZqS5zyforPZH4Fp81eQ2HrxaW0-jKJOyhD_JPLN7To0Cere7NLppuR6vaEvWdTzeSKN0xMNHowis6T4Sj55ispHO6MynLA1XDBw6chZQcBj2N9Jbpay1xpJxth3_HIJQdD3hUSKXa/s1600/DSCN2366.JPG"><img style="display:block; margin:0px auto 10px; text-align:center;cursor:pointer; cursor:hand;width: 300px; height: 400px;" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEgfyIlZqS5zyforPZH4Fp81eQ2HrxaW0-jKJOyhD_JPLN7To0Cere7NLppuR6vaEvWdTzeSKN0xMNHowis6T4Sj55ispHO6MynLA1XDBw6chZQcBj2N9Jbpay1xpJxth3_HIJQdD3hUSKXa/s400/DSCN2366.JPG" border="0" alt=""id="BLOGGER_PHOTO_ID_5652669278155911810" /></a><br /><br /><br /><strong><em>Ingredienti per un ciotolone:</em></strong><br /><br />3 melanzane di dimensioni medie<br />200 g di feta<br />1 spicchio d'aglio schiacciato<br />2 cucchiai di pinoli<br />1 cucchiaione abbondante di menta tritata<br />Olio, limone,sale<br /><br /><a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEiPv7R3YRvyfQCAUMYHxCbyOInuJ5Jxoh5-RNWRFtIGHqZVYAok3GsF3eWdTQsXaYYO6fLcsqXLR-WREaXMJyh7qrcNuYjmNjzv3tVmsknt51hzw0igR4c_NMYnDFejVzINniJxgcnxpWwl/s1600/DSCN2362.JPG"><img style="display:block; margin:0px auto 10px; text-align:center;cursor:pointer; cursor:hand;width: 300px; height: 400px;" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEiPv7R3YRvyfQCAUMYHxCbyOInuJ5Jxoh5-RNWRFtIGHqZVYAok3GsF3eWdTQsXaYYO6fLcsqXLR-WREaXMJyh7qrcNuYjmNjzv3tVmsknt51hzw0igR4c_NMYnDFejVzINniJxgcnxpWwl/s400/DSCN2362.JPG" border="0" alt=""id="BLOGGER_PHOTO_ID_5652669276335233506" /></a><br />Lavate ed asciugate le melanzane e fatele cuocere sulla fiamma dei fornelli (girandole sui vari lati) fino a che diventino morbide. Una volta cotte fatele raffreddare e togliete la pelle.<br />In un padellino senza condimenti passate i pinoli in modo da renderli croccanti ed esaltarne il sapore.<br />Con un coltello tritate le melazane allq quali aggiungerete la feta sbriciolata ed il resto degli ingredienti. Aggiustate di olio, sale e, volendo una spruzzata di limone.<br />Servite a temperatura ambiente con pane abbrustolito.<br /><br /><br /><a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEhHVpWhohyphenhyphen7Gam7ojbp1P94AuqfStvxz6ZeUU_uW3muGQQrLTgzB4r7zh6oFQq7Xppzl0xYQg5O0FW9B_Ye3lTQO1GFw5O_fSUyymlzOQoKZw4dHrxeuT0yuNcQ-MK9FeiYz6UAhg1o-ODY/s1600/fetabanner.JPG"><img style="display:block; margin:0px auto 10px; text-align:center;cursor:pointer; cursor:hand;width: 241px; height: 320px;" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEhHVpWhohyphenhyphen7Gam7ojbp1P94AuqfStvxz6ZeUU_uW3muGQQrLTgzB4r7zh6oFQq7Xppzl0xYQg5O0FW9B_Ye3lTQO1GFw5O_fSUyymlzOQoKZw4dHrxeuT0yuNcQ-MK9FeiYz6UAhg1o-ODY/s320/fetabanner.JPG" border="0" alt=""id="BLOGGER_PHOTO_ID_5652857118116537954" /></a>Tittihttp://www.blogger.com/profile/06929211525602255013noreply@blogger.com15tag:blogger.com,1999:blog-2188881760695265475.post-37453603109680366932011-09-14T08:48:00.006+02:002011-09-14T09:16:03.388+02:00Caserecce zucchine, pomodori e olive taggiasche<a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEipvqYzHKR-Wk8GQnuRaHXfVf4VOHh3jEFq_e98G0-XkobzSKCUIc7jS2E3fCSS-aUswSTmyiHJwszwSxjriBNMVpcmuGRkJP7qQx9Mj5gfw3LGqBym9nbPUL6r2dJ8b2XTQiNXB4m1mvYn/s1600/DSCN2473.JPG"><img style="display:block; margin:0px auto 10px; text-align:center;cursor:pointer; cursor:hand;width: 300px; height: 400px;" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEipvqYzHKR-Wk8GQnuRaHXfVf4VOHh3jEFq_e98G0-XkobzSKCUIc7jS2E3fCSS-aUswSTmyiHJwszwSxjriBNMVpcmuGRkJP7qQx9Mj5gfw3LGqBym9nbPUL6r2dJ8b2XTQiNXB4m1mvYn/s400/DSCN2473.JPG" border="0" alt=""id="BLOGGER_PHOTO_ID_5652109034029818898" /></a><br />Notte prima degli esami, o in questo caso sera prima degli esami ....La tensione sale ... io leggo, leggo e rileggo la stessa pagina (o forse riga) decine di volte e .. niente .... Tutto mi sembra senza senso, senza significato ... e mo' che faccio?<br />Risposta quanto più logica che banale ... mi metto a cucinare ... 'na bella pasta ci può stare no? Ed è così che ieri, stordita da ore di studio, più rincretinita del solito, col grembiule regalatomi da Angi (quella dell'olio)mi sono messa ai fornelli ...<br />Sperando che sto delizioso sughetto mi porti fotuna, vado a dare l'ultima ripassata :) Che la pasta sia con me!<br /><br /><a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEjip3Tr2N0sEopVh0VPf5fbU6kSLdfXtCDUZbXOl2CYb9QxzisLS5TZscWJL-SXP_dkLj_FN1Lztp2rNkHziXnI5z4ZbfCzXz-npHGvVos0jshhChPc9tMqWzYNqUcTVcFuNT81jwcEk-W2/s1600/DSCN2449.JPG"><img style="display:block; margin:0px auto 10px; text-align:center;cursor:pointer; cursor:hand;width: 300px; height: 400px;" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEjip3Tr2N0sEopVh0VPf5fbU6kSLdfXtCDUZbXOl2CYb9QxzisLS5TZscWJL-SXP_dkLj_FN1Lztp2rNkHziXnI5z4ZbfCzXz-npHGvVos0jshhChPc9tMqWzYNqUcTVcFuNT81jwcEk-W2/s400/DSCN2449.JPG" border="0" alt=""id="BLOGGER_PHOTO_ID_5652108452211635794" /></a><br /><a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEgzH3pqk_ApZGYxv6AklHo1il9UsiG6PR5GZX6WQsrRnJewRqG30i9I7Kptqg5ULdmjBoSgEA6Ks6ISYmbZstCa0m9LFwcQJBNwSRn_DWV1UXHbLbD8OFcE6alFVO-n2MM3ZJBvIedihM8L/s1600/DSCN2469.JPG"><img style="display:block; margin:0px auto 10px; text-align:center;cursor:pointer; cursor:hand;width: 300px; height: 400px;" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEgzH3pqk_ApZGYxv6AklHo1il9UsiG6PR5GZX6WQsrRnJewRqG30i9I7Kptqg5ULdmjBoSgEA6Ks6ISYmbZstCa0m9LFwcQJBNwSRn_DWV1UXHbLbD8OFcE6alFVO-n2MM3ZJBvIedihM8L/s400/DSCN2469.JPG" border="0" alt=""id="BLOGGER_PHOTO_ID_5652108690421461730" /></a><br /><a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEhMhHE-VL7oHwthM8LyCkyCxiLiA33LAI1py83txolBugiNDLdKH20MeZ0FgxdDv8gzpND_rPoDgHDyCj6_UhH4JWtbHKkWa7CltT29-PVXt9c4AK9bIETx_nIDKz9FFFcj2IdzLSIZ5qgv/s1600/DSCN2440.JPG"><img style="display:block; margin:0px auto 10px; text-align:center;cursor:pointer; cursor:hand;width: 300px; height: 400px;" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEhMhHE-VL7oHwthM8LyCkyCxiLiA33LAI1py83txolBugiNDLdKH20MeZ0FgxdDv8gzpND_rPoDgHDyCj6_UhH4JWtbHKkWa7CltT29-PVXt9c4AK9bIETx_nIDKz9FFFcj2IdzLSIZ5qgv/s400/DSCN2440.JPG" border="0" alt=""id="BLOGGER_PHOTO_ID_5652108444754471218" /></a><br /><br /><strong><em>Ingredienti per 4 persone</em></strong> ( ricetta estrapolata da "La Cucina Italiana", dosi modificate)<br /><br />Caserecce g 360 <br />Zucchine g 400 <br />3 pomodori,circa g 270 <br />Olive taggiasche g 80 <br />Capperi sotto sale g 45<br />olio d’oliva <br />maggiorana,aglio, sale <br /><br /><br /><a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEi1pgDczKFG2f8JJ3OdQjuX97IyTn5EK4syiMgQanMzNDO3Vi7Nc1THg1wf_NVbkmmd09KQTFssSvb6Q6kv1GKUA_fp8_TUNzlRZ1J5uShQkNDfqBy1bQiOkj6_Vbyrzru_ShqY9MwcS5UW/s1600/DSCN2478.JPG"><img style="display:block; margin:0px auto 10px; text-align:center;cursor:pointer; cursor:hand;width: 300px; height: 400px;" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEi1pgDczKFG2f8JJ3OdQjuX97IyTn5EK4syiMgQanMzNDO3Vi7Nc1THg1wf_NVbkmmd09KQTFssSvb6Q6kv1GKUA_fp8_TUNzlRZ1J5uShQkNDfqBy1bQiOkj6_Vbyrzru_ShqY9MwcS5UW/s400/DSCN2478.JPG" border="0" alt=""id="BLOGGER_PHOTO_ID_5652109036779187458" /></a><br /><br />Mettete a bollire abbondante acqua per la pasta, al bollore salatela e cuocetevi le caserecce (da 6 a 8 minuti). Mondate e tagliate a filetti le zucchine. Scaldate in una padella 3 cucchiaiate d’olio. Aromatizzatelo con uno spicchio d’aglio, privato dell’eventuale germoglio e tritato, e con una manciatina di maggiorana. Unitevi le zucchine.quindi fatele appassire. Completate con i pomodori, sbucciati e tagliati a dadolini. Cuocete il tutto per 3 minuti. Unite infine le olive ridotte a filetti e i capperi, sciacquati e sgocciolati. Scolate la pasta, conditela con il sugo e servitela immediatamente.Tittihttp://www.blogger.com/profile/06929211525602255013noreply@blogger.com9